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Recette au vin blanc

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Recette Aiguillettes de canard aux navets et poires

Aiguillettes de canard aux navets et poires

(1 vote) , (1) , (8)
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard 12.5 cl de vin blanc 12.5 cl de bouillon 2 cuillères à café de ras el hanout (épices à couscous) 4 navets 2 poires 1 oignon ...
Recette Tajine de lapin aux citrons confits et à la bière..voilà tout un .

Tajine de lapin aux citrons confits et à la bière..voilà tout un .

(1 vote) , (1) , (5)
Plat facile 18 min 45 min
Ingrédients: 1 citron confit en tranches 1 lapin du romarin laurier thym du jardin 1 dl de bière blonde ou de vin blanc 1/2 L (plus ou moins) de bouillon de vola...
Recette Jarret de veau à l'orange

Jarret de veau à l'orange

(1 vote) , (1) , (5)
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2 kg de jarret de veau non désossé coupé en tranches transversales 60 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine sel poivre 1 carotte 1 oignon 1 nave...
Recette Fricassée de chanterelles et son écume boisée

Fricassée de chanterelles et son écume boisée

(1 vote) , (8)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g chanterelles fraiches 1 dl vin blanc 1 gousse d'ail 2 petites échalotes 1 à 2 branches de persil 1 dl crème 35% 1 cc huile d'olive 20g d...
Recette Filet de saumon sauce moutarde aux petits légumes

Filet de saumon sauce moutarde aux petits légumes

(1 vote) , (1) , (10)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 filets de saumon 400 g de jardinière de légumes 2 échalotes 2 cubes de bouillon de poisson (dégraissé pour la version allégée) 200 ml de crème fraî...
Recette Sauté de veau aux aubergines

Sauté de veau aux aubergines

(1 vote) , (1) , (13)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: · 850 g de quasi de veau · 1 oignon · 1 gousse d'ail · 4 aubergines · 4 tomates · 1/2 poivron vert · ½ poivron rouge · 1 cuillère à soupe d'hui...
Recette Émincé de boeuf au poivre noir et au poivron rouge

Émincé de boeuf au poivre noir et au poivron rouge

(1 vote) , (6)
Plat facile 10 heures 5 min
Ingrédients: 750 g (1½ livre) d'intérieur de ronde de boeuf coupé en lanières 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à thé de poivre noir concassé 1 cuillère à soupe...
Recette Risotto au gorgonzola et tomates séchées

Risotto au gorgonzola et tomates séchées

(1 vote) , (29)
Entrée moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 300 g de riz arborio 100 g de gorgonzola 1 oignon 800 ml de bouillon de volaille un verre à moutarde de vin blanc 5 pétales de tomates séchées ...
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Menu du jour

Recette Lapin au riesling à la polenta

Lapin au riesling à la polenta

(1 vote) , (23)
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 lapin 150 g de lard fumé 4 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 500 g de champignons de Paris frais 4 à 5 tomates 20-30 g de beurre huile d'olive sel...
Recette Blanquette de poulet à ma façon

Blanquette de poulet à ma façon

(1 vote) , (19)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 10 g de beurre 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 75 g de lardons 2 escalope de poulet 1 cuillère à soupe de farine 2 caro...
Recette Risotto au poulet rôti et aux champignons

Risotto au poulet rôti et aux champignons

(1 vote) , (40)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 100 g de riz arborio 1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés (230 g net) 120 g de restes de poulet rôti 1 cuillère à café d'huile 10 cl de vi...
Recette Lasagnes d'aubergines, chipolatas, boeuf et champignons

Lasagnes d'aubergines, chipolatas, boeuf et champignons

(1 vote) , (19)
Plat moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 12 feuilles de pâtes à lasagnes fraîches - 2 aubergines - 500 g de champignons - 2 oignons - 6 gousses d'ail - 6 chipolatas - 250 g de viande h...
Recette Canistrelli en corse.

Canistrelli en corse.

(1 vote) , (1) , (8)
Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de farine 200 g de sucre cristallisé 100 g d'huile d'olive 1 bon verre de vin blanc 1 paquet de levure chimique Parfum au choix (zestes de citr...
Recette Ragoût de boeuf aux olives, carottes et pommes de terre

Ragoût de boeuf aux olives, carottes et pommes de terre

(1 vote) , (1) , (35)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1.200 kg de boeuf bourguignon, 2 oignons, 1 grosse échalote, 10 gousses d?ail, 3 belles branches de persil plat, 6 carottes, 15 branches de thym, 3 ...
Recette Lapin au riesling et aux girolles

Lapin au riesling et aux girolles

(1 vote) , (10)
Plat facile 45 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 2 bottes d'oignons nouveaux 500 g de girolles 150 g de poitrine fumée 30 cl de Riesling 20 cl de crème liquide 3 cuill...
Recette Saint jacques sauce orange- safran et tagliatelles de courgettes

Saint jacques sauce orange- safran et tagliatelles de courgettes

(1 vote) , (36)
Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 12 grosses noix de Saint Jacques 3 oranges 25 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 1 pincée de filaments de safran ou de safran en poudre 1 pincée de ...
Recette Mijotée de veau aux châtaignes

Mijotée de veau aux châtaignes

(1 vote) , (3)
Plat moyen 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 800 g d'épaule de veau 400 g de châtaignes épluchées 600 g de carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d?olive 15 cl de vin blanc 1 courget...
Recette Filet mignon au olives

Filet mignon au olives

(1 vote) , (2)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1 beau filet mignon de porc 1 cuillère à café de kub or 2 oignons verts environ 80 g olives niçoises romarin 1/2 verre de vin blanc 1 verre d'eau 3 c...
Recette Maki serrano risotto

Maki serrano risotto

(1 vote) , (13)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 6 tranches de jambon fumé Serrano 80 g de riz arborio pour risotto 1 poignée de champignons surgelés 10 cl de vin blanc 1 petit oignon 1 gou...
Recette Spaguettis aux chanterelles

Spaguettis aux chanterelles

(1 vote) , (15)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: -500 gr de chanterelles -400 gr de spaguettis -50 cl de creme fraiche liquide -2 oignons émincés -4 gousses d'ail emincées -du persil -un verr...
Recette Cuisses de grenouilles michel fagon

Cuisses de grenouilles "michel fagon"

(1 vote) , (3)
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 500 g de cuisses de grenouilles (surgelées) 250 g de fèves (surgelées) 1 tomate 1 échalote moyenne persil estragon origan (frais) 1 cuillère à café d...
Recette Émincé de poulet à la moutarde et à l'estragon

Émincé de poulet à la moutarde et à l'estragon

(1 vote) , (4)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre, au goût 1 lb de poitrines de poulet, émincées 1 branche de céleri, coupée en dés 1 oignon moyen, ci...
Recette Crevettes sautées et leur jus en mayonnaise

Crevettes sautées et leur jus en mayonnaise

(1 vote) , (13)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: une 20aine de Crevettes crues 1 Cuillère à café d'épices au choix 20 cl de Vin blanc sec Huile d'Olive Eau 2 Jaunes d’oeufs Semoule Légumes (Petites ...
Recette Moules au roquefort

Moules au roquefort

(1 vote) , (1) , (14)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1,6 kg de moules ; 1 oignons ; 20 cl de vin blanc sec ; 200 gr de roquefort ; 20 cl de crème fraîche. En option un verre de rosé pour accompagner....


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