Recette au vin blanc

Escalopes de poulet chasseur

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Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: 2 escalopes de poulet moyennes 100 g de champignons de Paris surgelés 6 pommes de terre moyennes 2 petites échalotes 1/2 boîte de tomates concassées ...

Soupe à l'oignon gratinée au camembert

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 gros oignons, 1 litre de bouillon de viande, 1 Camembert bien fait, 1/2 litre de vin blanc sec, 100 g de Comté, 4 c. à soupe de petites pâtes ...

Lapin à la tomate et aux câpres

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Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 8 tranches de pancetta 8 petites pommes de terre 2 gros oignons 4 gousses d'ail 8 brins de ciboulette 1 bouquet garni 1 bo...

Sauce aux prunes, pour accompagner magrets et viandes rouges

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Autre facile 5 min 30 min

Ingrédients: des quesches, 1 oignon haché, une gousse d'ail hachée, Vin blanc sec vinaigre de cidre. la cassonade, le gingembre en poudre, 1 pincée de canell...

Spirale de spaghetti

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Plat facile 1 heure 271 kcal

Ingrédients: 300 g de salade bouillie 8 champignons de Paris 1/2 oignon doux 20 cl de vin blanc...

Pintade au fenouil - fenchel-perlhuhn

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: pintade sel et poivre Espelette des oignons rouges du lard 2 gousses d'ail huile d'olive un peu de vin blanc...

Escargots au roquefort

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Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 douzaines d'escargots en conserve 3 échalotes 1 gousse d'ail 50 gr de beurre 1/4 litre de vin blanc sec 1 grosse tranche de roquefort...

Filets de silure à la lombarde

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Plat facile 15 min 18 min

Ingrédients: 2 filets de silure de 200 g chacun 1 carotte 1 tomate 1 gousse d'ail 1 orange non traitée 1 oignon 1 branche de céleri 1 dl de vin blanc 3 cuillères ...

Bouchées moelleuses noix & figues

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Dessert facile 20 min 20 min

Ingrédients: Pour les figues rôties : 7 figues 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille ½ gousse de vanille 2 ...

Spaghetti aux moules et au basilic

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Plat facile 15 min 13 min

Ingrédients: 400 g de spaghettis 1 litre et demi de moules (de bouchot de préférence) 3 tomates 1 poivron (jaune) 2 échalotes 40 g de pignons de pin 5 brins de ba...

Fricassée de poulet au basilic

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Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 1 poulet de 1,200 kg huile et beurre QS 250 g de champignons de Paris 10 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 1 botte de basilic 1 échalote 2 petites ...

Filet mignon au raisin

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Plat facile 10 min 11 min

Ingrédients: 600g de filet mignon de porc 250g de raisin blanc 2 échalotes 5cl de vin blanc 1 c.à soupe de vinaigre estragon, coriandre huile, sel et poivre...

Panais cotta

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Apéritif facile 20 min 30 min

Ingrédients: Tagliatelles de Panais : Des panais (de la dernière pluie) Du vin blanc ou rosé Un peu de beurre De la crème fraîche épaisse, bien épaisse (comme les ...

Wackelpudding - le pudding qui tremble.....

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Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: fruits de votre choix: des framboises, des pêches blanches, des pêches, nectarines etc, un peu de sucré vanillé 250 ml eau 170 ml du vin blanc 4 cuil...

Risotto d'épeautre aux champignons

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Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: 300 g de petit épeautre précuit, rincé et égoutté 150 g de champignons de différentes variétés 1,5 L de bouillon de poule Du parmesan fraîchement râp...

Dessert d'été facile aux pêches, à la badiane et au basilic

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Dessert facile 3 min 2 min

Ingrédients: 6 pêches blanches mûres 20 cl de vin blanc sec 30 cl d'eau 150 de sucre en poudre 2 étoiles de badiane 4 feuilles de basilic...

Gratin de pain à l'emmental et à l'apremont

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Plat facile 30 min 40 min

Ingrédients: Un peu de beurre 3 oeufs 15 cl de crème fraîche épaisse 15 cl de lait Sel, poivre Une pincée de noix de muscade râpée Pain rassis 5 cl de vin blanc E...

Vin d'ananas à la vanille

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Autre facile 15 min

Ingrédients: 400 g d'ananas 1 cuillère à soupe de vanille liquide 10cl de jus d'orange (jus d'1 orange) 4 cuillères à soupe de miel 5 cl de liqueur de frais...

Sardines in saor, venise dans votre assiette part 7

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Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 20 petites sardines 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 bottes d'oignons nouveaux ou 4 oignons doux 3 cuillères à soupe de raisins secs ou une peti...

Pastasotto de coquillettes au chorizo

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Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 50 g de parmesan (non râpé) 75 g de chorizo piquant 175 g de coquillettes 10 cl de vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille 1/2 oignon 30 ...

Roulade de porc au jambon, moutarde et cantal

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Plat facile 15 min 12 min

Ingrédients: 4 escalopes de porc (on peut prendre une autre viande) 8 tranches de jambon cru « Forêt Noire » Un morceau de Cantal découpé en 4 bâtonnets 4 brins d...

Poulet aux asperges et aux champignons

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Plat facile 15 min 1 h 16 m

Ingrédients: 1 poulet 1 kg d'asperges vertes 150 g de champignons de Paris 50 g de jambon cru 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 10 cl de vi...

Médaillons de porc,sauce crémeuse aux champignons et au pesto

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Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 filets de porc d'environ 1 1/2 lb (750 g en tout) 2 cuillères à table(30 ml)d'huile végétale 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 1 cass...

Lapin qui mijote...

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Plat facile 25 min 1 h 15 m

Ingrédients: 2 belles cuisses de lapin 125 g de lardons 1 petite boite de champignons de Paris 1 oignon émincé 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 feuilles d...

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