
Menus du jour de Ptitchef, page 113
Samedi, 14 avril 2018


Filet de sole en croûte de moutarde à l'ancienne, au citron
Plat
Crème brûlée à la vanille
DessertVendredi, 13 avril 2018

Toasts de chèvre chaud
Entrée
Penne au chorizo et aux olives
Plat
Roses feuilletées aux pommes et à la crème d'amande
DessertJeudi, 12 avril 2018

Quiche sans pâte jambon & fromage
Entrée
Curry de porc à l'indienne
Plat
Carré fondant au chocolat blanc et lait concentré sucré
DessertMercredi, 11 avril 2018

Taboulé de chou-fleur, carottes rôties, amandes et coriandre
Entrée
Hamburger maison steak haché / bacon
Plat
Crème express au citron
DessertMardi, 10 avril 2018

Crevettes marinées à l'heure de l'apéritif...
Entrée
Spaghetti au poulet et au pesto
Plat
Mousse au chocolat noir parfumée à la cannelle
DessertLundi, 9 avril 2018

Feuilleté thon & ricotta
Entrée
Lasagnes à la bolognaise faciles
Plat
Clafoutis aux pommes et aux amandes
DessertDimanche, 8 avril 2018

Salade de chèvre chaud aux noix
Entrée
Aiguillettes de canard au piment et citron vert
Plat
Charlotte, façon tiramisu à la pâte à tartiner.
DessertSamedi, 7 avril 2018

Brochettes de chorizo et artichaut
Entrée
Gratin de poisson aux poireaux
Plat
Fondant au chocolat et aux noix de macadamia
DessertVendredi, 6 avril 2018

Wraps apéritifs façon flammekueche
Entrée
Poisson à la bordelaise
Plat
Carré moelleux aux pommes et spéculoos
DessertJeudi, 5 avril 2018

Rillettes de thon faciles
Entrée
Conchiglioni farcis à la dinde et à la crème de chorizo
Plat
Sablés garnis de gelée de mûres
DessertMercredi, 4 avril 2018

Salade de haricots verts au citron confit, tomate séchée et olives dodues
Entrée
Croziflette facile
Plat
Compote pomme & kiwi
DessertMardi, 3 avril 2018

Salade liégeoise
Entrée
Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes
Plat
Flan à la noix de coco & lait concentré
DessertLundi, 2 avril 2018

Pâté de pâques de cyril lignac
Entrée
Saumon tikka masala
Plat
Histoire et fabrication du chocolat
DessertDimanche, 1 avril 2018

Oeufs mimosa, déclinés en 4 versions
Entrée
Souris d'agneau confites, carottes et pommes de terre
Plat
Gâteau lapin
DessertSamedi, 31 mars 2018

Nids de pâques aux pommes de terre
Entrée
Filet mignon à la moutarde
Plat
Gâteau kitkat
DessertVendredi, 30 mars 2018

Muffins façon pizza
Entrée
Gratin de riz au thon
Plat
Flan pâtissier ultra crémeux : la recette facile et inratable
DessertJeudi, 29 mars 2018

Soupe au panais, carotte et céleri rave
Entrée
Veau marengo facile
Plat
Carrot cake noix et raisins secs
DessertMercredi, 28 mars 2018

Feuilletés chorizo & mozzarella
Entrée
Boulettes de viande à l’italienne
Plat
Gâteau au chocolat au micro-ondes
DessertMardi, 27 mars 2018

Terrine de brocolis et carottes
Entrée
Tarticlette ou tartiflette au fromage à raclette
Plat
Quatre quart au jus de clémentines
DessertLundi, 26 mars 2018

Salade de fèves aux lardons
Entrée
Ballotine de poulet aux couleurs d'italie
Plat
Fondant au chocolat et haricots rouges - sans gluten / sans lactose
DessertDimanche, 25 mars 2018

Bouchées à la reine à la volaille et aux champignons
Entrée
Papillote express de truite saumonée, citron vert et coco
Plat
Cheesecake mojito
DessertSamedi, 24 mars 2018

Salade de chou à la japonaise croquante
Entrée
Effiloché de canard et purée au céleri
Plat
Flan coco antillais
DessertVendredi, 23 mars 2018

Houmous & feuilleté au romarin
Entrée
Morue à la crème, recette traditionnelle portugaise
Plat
Gâteau magique au chocolat au carambar
DessertJeudi, 22 mars 2018

Roulés de saumon fumé au chèvre frais et asperge verte façon sushis
Entrée
Lasagnes au boeuf haché
Plat