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Menus du jour de Ptitchef, page 19
Menus du jour de Ptitchef, page 19
Dimanche, 19 février 2023
Samoussas au chèvre et au miel
Entrée
Coq au vin
Plat
Pâte à crêpes à la bière blonde
Dessert
Tous les matins une idée de menu:
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Samedi, 18 février 2023
Soupe de maïs et brocolis
Entrée
Gratin de raclette
Plat
Banana bread, gâteau à la banane
Dessert
Vendredi, 17 février 2023
Velouté de pois cassé au foie gras
Entrée
One pot pasta - tagliatelles au saumon et bro...
Plat
Tarte tatin aux pommes
Dessert
Jeudi, 16 février 2023
Salade de saumon, pois chiches et orange
Entrée
Dahl de lentilles corail facile
Plat
Gateau roulé au nutella (ou confiture)
Dessert
Mercredi, 15 février 2023
Salade de carottes râpées, lentilles et avocats
Entrée
Feuilleté de camembert
Plat
Crèmes aux œufs & spéculoos
Dessert
Mardi, 14 février 2023
Mousse de betteraves
Entrée
Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles
Plat
Moelleux au chocolat avec son coeur coulant
Dessert
Lundi, 13 février 2023
Petites bouchées au chorizo pour apéritif sym...
Entrée
Tajine de lotte
Plat
Flan à la noix de coco & lait concentré
Dessert
Dimanche, 12 février 2023
Samoussas aux crevettes
Entrée
Rôti de boeuf au four et pommes sautées
Plat
Flan pâtissier de grand mère
Dessert
Samedi, 11 février 2023
Croquettes de chou-fleur au four
Entrée
Pot-au-feu de poisson
Plat
Cake au chocolat et aux poires
Dessert
Vendredi, 10 février 2023
Velouté navets, pommes de terre et carottes
Entrée
Pâtes à la bolognaise simples et efficaces
Plat
Soufflé à l'orange
Dessert
Jeudi, 9 février 2023
Feuilletés épinards et fromage de chèvre
Entrée
Ramen au poulet : la version facile de ce pla...
Plat
Flan fondant au mascarpone et caramel
Dessert
Mercredi, 8 février 2023
Oeufs mimosa, déclinés en 4 versions
Entrée
Gratin de poisson et pommes de terre
Plat
Roses de pommes au spéculoos
Dessert
Mardi, 7 février 2023
Salade d'endive aux noix et raisins secs
Entrée
Tourte à la viande hachée
Plat
Gâteau au lait concentré sucré parfumé au citron
Dessert
Lundi, 6 février 2023
Soupe au chou simple
Entrée
Mini cocotte de gratin de legumes et dinde au...
Plat
Trifle poires chocolat
Dessert
Dimanche, 5 février 2023
Verrines crevettes mangue pour un apéritif su...
Entrée
Ragoût de boeuf, carottes et pruneaux à la bière
Plat
Cheesecake sans cuisson au caramel beurre salé
Dessert
Samedi, 4 février 2023
Velouté light aux brocolis
Entrée
Bacalhau à brás - recette de morue portugaise...
Plat
Gâteau à la banane facile
Dessert
Vendredi, 3 février 2023
Salade de lentilles et patate douce
Entrée
Filet mignon farci à la mozzarella et aux tom...
Plat
Brioche feuilletée aux perles de sucre
Dessert
Jeudi, 2 février 2023
Petites fleurs apéro
Entrée
Colin au lait de coco
Plat
Gâteau de crêpes au citron
Dessert
Mercredi, 1 février 2023
Salade d'endives aux pommes et aux noix
Entrée
Gratin de coquillettes & jambon
Plat
Clémentines au chocolat : le dessert express,...
Dessert
Mardi, 31 janvier 2023
Flans carottes et parmesan
Entrée
Saumon au curry & lait de coco
Plat
Pâte à crêpes facile
Dessert
Lundi, 30 janvier 2023
Salade d'hiver à la vinaigrette de mangue
Entrée
Chow mein (chao men), nouilles chinoises au p...
Plat
Tarte normande pommes et amandes
Dessert
Dimanche, 29 janvier 2023
Soupe aux épinards, l'astuce pour faire mange...
Entrée
Filet mignon au miel
Plat
Gâteau cookie et brownie parfait pour le goûter!
Dessert
Samedi, 28 janvier 2023
Verrine de potimarron et crevettes au curry
Entrée
Risotto aux coquillettes, petits pois, courge...
Plat
Panna cotta à la crème de pistache
Dessert
Vendredi, 27 janvier 2023
Velouté de châtaigne et dés de foie gras poêlés
Entrée
Pommes de terre farcies au saumon fumé et fro...
Plat
Banoffee, tarte à la banane et au caramel
Dessert
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Croquettes de pomme de terre au fromage.
Plat
Cabillaud vapeur maître d'hôtel
Dessert
Tarte à la rhubarbe aux noisettes
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