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Menus du jour de Ptitchef, page 35
Menus du jour de Ptitchef, page 35
Lundi, 3 janvier 2022
Mini pizzas à la pâte feuilletée
Entrée
Curry de crevettes au lait de coco express
Plat
Gâteau renversé aux clémentines
Dessert
Tous les matins une idée de menu:
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Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Dimanche, 2 janvier 2022
Rouleaux de printemps - crevette poulet
Entrée
Pot-au-feu, un classique simple
Plat
Galette des rois à la frangipane
Dessert
Samedi, 1 janvier 2022
Velouté de chou fleur et pistaches
Entrée
Poulet au citron au four
Plat
Salade de fruits d'hiver
Dessert
Vendredi, 31 décembre 2021
Soleil feuilleté au pesto
Entrée
Aiguillettes de canard au piment et citron vert
Plat
Tiramisu italien
Dessert
Jeudi, 30 décembre 2021
Saumon gravlax facile
Entrée
Rôti de dinde balsamique en cocotte
Plat
Gateau au fromage blanc & son coulis de caram...
Dessert
Mercredi, 29 décembre 2021
Quatuor d'apéritifs à la viande séchée
Entrée
Risotto aux crevettes & parmesan
Plat
Gâteau 3 chocolats extra fondant
Dessert
Mardi, 28 décembre 2021
Croustillants de noix de st jacques
Entrée
Poulet aux châtaignes & champignons
Plat
Dômes façon ferrero rocher
Dessert
Lundi, 27 décembre 2021
Couronne apéritive pour des fêtes réussies!
Entrée
Sole meunière et purée citronnée à la ciboulette
Plat
Couronne de paris brest
Dessert
Dimanche, 26 décembre 2021
Terrine au saumon frais et saumon fumé
Entrée
Ballotine de volaille, duxelles de champignon...
Plat
Omelette norvégienne
Dessert
Samedi, 25 décembre 2021
Brochettes de poulet mariné dans une sauce au...
Entrée
Saint jacques sauce au safran
Plat
Gâteau despacito
Dessert
Vendredi, 24 décembre 2021
Pain surprise étoile origami
Entrée
Tournedos de canard & ses pommes de terre à l...
Plat
Verrines tarte au citron meringuée
Dessert
Jeudi, 23 décembre 2021
Brochettes sapins knackis: l'apéritif extra f...
Entrée
Saumon en croûte d'épices, flan aux légumes
Plat
Bûche façon cheesecake (sans cuisson) aux ore...
Dessert
Mercredi, 22 décembre 2021
Toasts saint jacques & chorizo
Entrée
Tourte à la pintade au foie gras
Plat
Pain d'épices moelleux
Dessert
Mardi, 21 décembre 2021
Verrines au saumon fumé et à l'avocat
Entrée
Rôti de porc à la bière, miel et moutarde
Plat
Forêt noire, la recette expliquée en détails
Dessert
Lundi, 20 décembre 2021
Gambas au four à l'ail et aux herbes
Entrée
Cailles aux pruneaux
Plat
Bûche citron, framboise,praline rose, palet b...
Dessert
Dimanche, 19 décembre 2021
Petits choux au foie gras et confit d'oignon
Entrée
Roulé de sole aux haricots plats et crème lég...
Plat
Dôme chocolat et caramel au beurre salé
Dessert
Samedi, 18 décembre 2021
Sapins feuilletés aux deux saumons
Entrée
Chapon aux marrons traditionnel
Plat
Pavlova aux fruits exotiques facile
Dessert
Vendredi, 17 décembre 2021
Petits roulés de magret de canard fumé
Entrée
Risotto aux champignons
Plat
Bûche tarte au citron meringuée
Dessert
Jeudi, 16 décembre 2021
Sapin feuilleté à la tapenade maison
Entrée
Risotto de noix de st jacques au safran
Plat
Tarte sapin pour noël: la seule recette qui p...
Dessert
Mercredi, 15 décembre 2021
Verrines saumon boursin avocat et perles de s...
Entrée
Filet mignon de porc en croûte pas à pas
Plat
Madeleines marbrées à tester absolument!
Dessert
Mardi, 14 décembre 2021
Mini tatins de foie gras
Entrée
Tajine de merlu
Plat
Vacherin glacé
Dessert
Lundi, 13 décembre 2021
Aumônières forestières
Entrée
Gratin de langoustines flambées
Plat
Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)
Dessert
Dimanche, 12 décembre 2021
Verrines à la betterave et mousse de roquette
Entrée
Magret de canard miel et carottes anciennes
Plat
Entremet chocolat/orange/cointreau
Dessert
Samedi, 11 décembre 2021
Feuilletés au fromage ultra simples
Entrée
Pintade moelleuse au vin blanc
Plat
Bûche de noël exotique
Dessert
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Entrée
Roulés de saumon au chèvre et asperges
Plat
Poulet et sa sauce onctueuse aux épinards et champignons
Dessert
Moelleux amande coeur coulant à la framboise
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Questions - Réponses
Bonjour, puis-je cuire deux soufflés au fromage en même temps dans mon four ?
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Bonjour environ quelle contenance le verre pour les crèpes
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Doit on enlever la peau des courgettes dans le brownien au chocolat sans beurre ?
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