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Anciens menus du jour de Ptitchef, page 6
Anciens menus du jour de Ptitchef, page 6
Mardi, 22 décembre 2020
Verrine de potimarron et crevettes au curry
Entrée
Carbonnade Flamande maison
Plat
Entremet chocolat/orange/cointreau
Dessert
Tous les matins une idée de menu:
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Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Lundi, 21 décembre 2020
Saumon gravlax facile
Entrée
Risotto aux champignons
Plat
Sablés de noël au citron
Dessert
Dimanche, 20 décembre 2020
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Entrée
Tournedos rossini – carottes à l’orange – pom...
Plat
Bûche tiramisu à la framboise
Dessert
Samedi, 19 décembre 2020
Croustillants de noix de st jacques
Entrée
Magret de canard et sauce aux brisures de tru...
Plat
Flognarde aux pommes et au rhum
Dessert
Vendredi, 18 décembre 2020
Muffins salés pour l'apéritif
Entrée
Cabillaud vapeur maître d'hôtel
Plat
Forêt noire 100% gourmandise
Dessert
Jeudi, 17 décembre 2020
Verrines saumon Boursin avocat et perles de s...
Entrée
Filet mignon de porc en croûte pas à pas
Plat
Pain d'épices maison facile
Dessert
Mercredi, 16 décembre 2020
Mille-feuilles de betterave à la ricotta et a...
Entrée
Risotto de noix de St Jacques au safran
Plat
Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)
Dessert
Mardi, 15 décembre 2020
Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
Entrée
Tourte à la pintade au foie gras
Plat
Cheesecake aux marrons
Dessert
Lundi, 14 décembre 2020
Bouchées apéritives crabe et crevettes grises
Entrée
Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois
Plat
Dômes façon ferrero rocher
Dessert
Dimanche, 13 décembre 2020
Huîtres chaudes
Entrée
Chapon aux marrons traditionnel
Plat
Bûche tarte au citron meringuée
Dessert
Samedi, 12 décembre 2020
Foie gras cuit au sel
Entrée
Saumon en croûte aux épinards et fromage mozz...
Plat
Pavlova aux fruits exotiques facile
Dessert
Vendredi, 11 décembre 2020
Guacamole traditionnel
Entrée
Poêlée de champignons et magret de canard
Plat
Cheesecake à la pate de Spéculoos
Dessert
Jeudi, 10 décembre 2020
Sapin feuilleté à la tapenade maison
Entrée
Noix de Saint Jacques poêlées sur fondue de p...
Plat
Marquise au chocolat inratable
Dessert
Mercredi, 9 décembre 2020
Magret de canard séché fait maison
Entrée
Nouilles chinoises au poulet
Plat
Biscuits sablés aux m&m's
Dessert
Mardi, 8 décembre 2020
Rillettes de chorizo facile et rapide
Entrée
Poisson au crumble citronné
Plat
Gâteau renversé à l'ananas facile
Dessert
Lundi, 7 décembre 2020
Verrine mascarpone et saumon
Entrée
Gratin de pommes de terre, potiron, bacon et ...
Plat
Gateau à la compote de pomme
Dessert
Dimanche, 6 décembre 2020
Salade crevettes mangue
Entrée
Rôti de boeuf aux oignons et à la moutarde
Plat
Tarte aux daims façon ikea
Dessert
Samedi, 5 décembre 2020
Babybels comme des cordons bleus
Entrée
Tajine de lotte
Plat
Gateau moka
Dessert
Vendredi, 4 décembre 2020
Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta
Entrée
Brochettes d'escalopes de dinde marinées au y...
Plat
Gâteau marbré
Dessert
Jeudi, 3 décembre 2020
Beignets d'épinards faciles
Entrée
Pot-au-feu de poisson
Plat
Brioche feuilletée aux perles de sucre
Dessert
Mercredi, 2 décembre 2020
Verrine de betteraves
Entrée
Ris de veau aux morilles
Plat
Tarte amandine aux poires facile
Dessert
Mardi, 1 décembre 2020
VELOUTÉ POTIRON & CHÂTAIGNES
Entrée
Gratin de langoustines flambées
Plat
Tiramisu aux pommes et sa touche bretonne.
Dessert
Lundi, 30 novembre 2020
Salade de haricots verts au saumon fumé
Entrée
Tarte feuilletee poireau lardons
Plat
La marquise au chocolat
Dessert
Dimanche, 29 novembre 2020
Mini feuilletés au thon et au boursin
Entrée
Parmentier de canard à la patate douce
Plat
Petites crèmes aux oeufs
Dessert
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Dossiers
Cette astuce va révolutionner la conservation de vos herbes aromatiques
Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours!
Impossible pour vous de résister à une part de cheesecake après ça
Menu du jour
Entrée
Salade de riz complet et de lentilles vertes
Plat
Quiche allégée au jambon, fromage et yaourt!
Dessert
GATEAU AUX POMMES A L'ANCIENNE
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Questions - Réponses
Bjr puis-je utiliser la crème diplomate pour un wedding cake stp merci
6 réponse(s)
OEUFS BENEDICTE
1 réponse(s)
Peut on remplacer les framboises par des fraises et les petit beurre par des speculoos?
2 réponse(s)
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