
Menus du jour de Ptitchef, page 109
Jeudi, 19 juillet 2018


Omelette aux légumes de saison
Plat
Tartelette fondant au chocolat sur lit de pâte de spéculoos
DessertMercredi, 18 juillet 2018

Salade de tomates - mozzarella - aubergines
Entrée
Poulet croustillant au citron vert aux accents japonais
Plat
Crème à la vanille, brochettes de fraises
DessertMardi, 17 juillet 2018

Moelleux de courgettes au cœur kiri
Entrée
Poêlée façon paella
Plat
Merveilleux sablés d'antan aux noisettes, miel et farine
DessertLundi, 16 juillet 2018

Petites fleurs apéro
Entrée
Risotto aux trois poivrons & chèvre frais
Plat
Cake à la faisselle de chèvre, pommes au chocolat
DessertDimanche, 15 juillet 2018

Cornets de brick à la viande des grisons
Entrée
Magrets de canard au whisky
Plat
Tarte aux abricots facile
DessertSamedi, 14 juillet 2018

Merguez au vin rouge
Entrée
Pad thai aux crevettes
Plat
Gâteau aux fruits rouges et caramel
DessertVendredi, 13 juillet 2018

Makis de chèvre frais, saumon et courgette
Entrée
Gnocchis tomate basilic
Plat
Pêche melba
DessertJeudi, 12 juillet 2018

Artichauts au four
Entrée
Poulet au chorizo
Plat
Moelleux au chocolat au lait
DessertMercredi, 11 juillet 2018

Pizza tortilla express
Entrée
Riz sauté façon riz cantonais
Plat
Tarte aux fraises facile
DessertMardi, 10 juillet 2018

Salade de haricots noirs et tomates rôties
Entrée
Calamars farcis à la portugaise
Plat
Crumble aux myrtilles, amandes et sirop dérable
DessertLundi, 9 juillet 2018

Gaspacho andalou
Entrée
Fajitas 100% maison
Plat
Nectarines rôties coeur craquelin de pistaches
DessertDimanche, 8 juillet 2018

Mini burgers apéro
Entrée
Brochettes de porc marinées au barbecue
Plat
Tarte au citron meringuée facile
DessertSamedi, 7 juillet 2018

Roulés de viande des grisons au chavroux
Entrée
Saumon aux poireaux et aux noisettes grillées — crème à la coriandre
Plat
Vols au vent framboises et mascarpone
DessertVendredi, 6 juillet 2018

Tartinade aux poivrons - recette thermomix
Entrée
Maquereaux à la poêle aux tomates et oignons nouveaux
Plat
Le paris brest à la chantilly
DessertJeudi, 5 juillet 2018

Salade de concombre, avocats et pois chiches
Entrée
Boulettes de boeuf au coeur de mozzarella
Plat
Crumble pommes-ananas
DessertMercredi, 4 juillet 2018

Torsades de pesto et parmesan
Entrée
Pizza reine
Plat
Cheese cake léger vanille/framboise biscuit chocolat/speculos
DessertMardi, 3 juillet 2018

Tapenade d'artichaut au persil
Entrée
Tomates farcies faciles et rapides
Plat
Gratin d'abricot à la noix de coco
DessertLundi, 2 juillet 2018

Quesadillas au fromage
Entrée
Riz sauté aux crevettes, saveurs d'asie
Plat
Gâteau au chocolat et mascarpone de cyril lignac
DessertDimanche, 1 juillet 2018

Ceviche de poisson à la coriandre
Entrée
Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
Plat
Gâteau magique à la vanille pas à pas et vidéo
DessertSamedi, 30 juin 2018

Taboulé à la menthe
Entrée
Brochettes de poulet au poivron
Plat
Tarte aux daims façon ikea
DessertVendredi, 29 juin 2018

Houmous libanais onctueux
Entrée
Galette aux épinards, saumon fumé & crème fraîche
Plat
Tarte rustique, pêche, abricot, pistache & basilic
DessertJeudi, 28 juin 2018

Soupe froide de concombre à l'aneth
Entrée
Sauté de porc façon marengo
Plat
Gâteau au yaourt fraises rhubarbe
DessertMercredi, 27 juin 2018

Tapenade et sablés parmesan ...
Entrée
Aubergines farcies au thon
Plat
Oranais, une recette expliquée pas à pas
DessertMardi, 26 juin 2018

Salade avocat saumon fumé
Entrée
Hamburgers de pommes de terre
Plat