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Anciens menus du jour de Ptitchef, page 20
Anciens menus du jour de Ptitchef, page 20
Mardi, 21 janvier 2020
SALADE DE CHOU AU CITRON VERT
Entrée
Tartiflette savoyarde traditionnelle
Plat
Paris Brest de PHILIPPE CONTICINI
Dessert
Tous les matins une idée de menu:
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Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Lundi, 20 janvier 2020
Salade de pâtes, carottes, coriandre et chèvr...
Entrée
Quiche aux champignons et lardons
Plat
Gâteau léger au citron
Dessert
Dimanche, 19 janvier 2020
ROULÉS FEUILLETÉS JAMBON & BOURSIN®
Entrée
Tajine de poissons au safran et curry !!!
Plat
Profiteroles à la pomme , caramel et chantill...
Dessert
Samedi, 18 janvier 2020
Velouté de poireaux
Entrée
Lasagne à la bolognaise (la vraie recette de ...
Plat
Gâteau aux poires léger sans beurre trop gour...
Dessert
Vendredi, 17 janvier 2020
Pruneaux au bacon en pics apéro
Entrée
SAUCE COCO TOMATE GINGEMBRE
Plat
Chinois à la crème patissière et aux pépites ...
Dessert
Jeudi, 16 janvier 2020
Tapenade rapide aux olives noires
Entrée
Papillotes de saumon
Plat
Choux à la crème chantilly
Dessert
Mercredi, 15 janvier 2020
Soupe à l'oignon, un classique
Entrée
Burger à l'italienne : sauce pesto, tomates s...
Plat
Cookies choco-cacahuètes
Dessert
Mardi, 14 janvier 2020
Salade de lentilles à l'orange, avocat & cori...
Entrée
Poisson en crumble de chorizo
Plat
Gâteau roulé à la crème de marrons
Dessert
Lundi, 13 janvier 2020
Velouté de topinambour, pomme de terre et lard
Entrée
Butternut farci au quinoa et à la grenade
Plat
Crème brûlée à la vanille
Dessert
Dimanche, 12 janvier 2020
Tartelettes au fromage de chèvre, miel et rom...
Entrée
Magret de canard cuisson basse température
Plat
Le royal chocolat { et ses petits individuels }
Dessert
Samedi, 11 janvier 2020
Petits rouleaux de bresaola pour un apéritif ...
Entrée
Parmentier de poisson aux légumes
Plat
Tarte aux pommes & kiwis et à la crème pâtiss...
Dessert
Vendredi, 10 janvier 2020
Friands jambon fromage
Entrée
Riz sauté aux légumes
Plat
Pain perdu au four de ma grand-mère
Dessert
Jeudi, 9 janvier 2020
Velouté de potiron aux châtaignes
Entrée
Poulet croustillant au citron vert aux accent...
Plat
Flan au lait concentré
Dessert
Mercredi, 8 janvier 2020
Mousse de betteraves
Entrée
Pavé de saumon sur lit de choucroute
Plat
Moelleux au citron glaçage crunchy spéculoos
Dessert
Mardi, 7 janvier 2020
Mini cakes crevettes chorizo
Entrée
Boulettes de boeuf au coeur de mozzarella
Plat
Cake aux noisettes et pépites de chocolat noir
Dessert
Lundi, 6 janvier 2020
Palmitos feuilletés tomate , pistache et basilic
Entrée
Gratin de cabillaud
Plat
Galette des rois à la frangipane
Dessert
Dimanche, 5 janvier 2020
Cheesecakes salés au saumon
Entrée
Rôti de porc farci aux pruneaux et aux champi...
Plat
Brioche des rois pas à pas
Dessert
Samedi, 4 janvier 2020
Tortilla de pommes de terre et oignons
Entrée
Noix de Saint Jacques poêlées sur fondue de p...
Plat
Marquise au chocolat inratable
Dessert
Vendredi, 3 janvier 2020
Salade avocat endives pamplemousse grenade et...
Entrée
Pâtes carbonara gratinées
Plat
Pasteis de nata (petits flans portugais)
Dessert
Jeudi, 2 janvier 2020
Mini croissants à la tapenade
Entrée
Lentilles à l'espagnole
Plat
Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur cho...
Dessert
Mercredi, 1 janvier 2020
Salade détox pour bien commencer l'année
Entrée
Tagliatelles au saumon fumé et à l'aneth
Plat
Chaussons aux pommes express
Dessert
Mardi, 31 décembre 2019
Huîtres chaudes
Entrée
Magret de canard miel et carottes anciennes
Plat
Dôme chocolat et caramel au beurre salé
Dessert
Lundi, 30 décembre 2019
Croustillants de noix de st jacques
Entrée
Noix de veau farcie aux abricots et aux noix
Plat
Entremet chocolat/orange/cointreau
Dessert
Dimanche, 29 décembre 2019
Verrines à la betterave et mousse de roquette
Entrée
Filets de bar aux clémentines
Plat
Brownie au citron
Dessert
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Cette astuce va révolutionner la conservation de vos herbes aromatiques
Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours!
Impossible pour vous de résister à une part de cheesecake après ça
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Salade de riz complet et de lentilles vertes
Plat
Quiche allégée au jambon, fromage et yaourt!
Dessert
GATEAU AUX POMMES A L'ANCIENNE
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Questions - Réponses
Bjr puis-je utiliser la crème diplomate pour un wedding cake stp merci
6 réponse(s)
OEUFS BENEDICTE
1 réponse(s)
Peut on remplacer les framboises par des fraises et les petit beurre par des speculoos?
2 réponse(s)
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