
Menus du jour de Ptitchef, page 78
Samedi, 1 août 2020


Tomates farcies
Plat
Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue
DessertVendredi, 31 juillet 2020

Salade de riz et thon
Entrée
Galettes de courgette et feta
Plat
Gateau des anges
DessertJeudi, 30 juillet 2020

Mousse de carottes au cumin & tuiles de parmesan
Entrée
Poulet à la savora et au curry
Plat
Quatre-quart au citron
DessertMercredi, 29 juillet 2020

Salade presque toute verte
Entrée
Filet mignon moelleux
Plat
Carres fondants et legers au chocolat.
DessertMardi, 28 juillet 2020

Nems diététiques au four !
Entrée
Poisson à la bordelaise
Plat
Tiramisu italien
DessertLundi, 27 juillet 2020

Taboulé & vinaigrette acidulée
Entrée
Cordons bleus faits maison
Plat
Tarte aux fruits de la passion meringuée
DessertDimanche, 26 juillet 2020

Croquettes au camembert.
Entrée
Calamars farcis à la portugaise
Plat
Gâteau basque
DessertSamedi, 25 juillet 2020

Salade de melon dans un melon
Entrée
Bun bo xao
Plat
Gâteau aux fraises et à la mousse de fromage blanc
DessertVendredi, 24 juillet 2020

Oeufs nuage au chorizo
Entrée
Risotto aux petits légumes & au chèvre
Plat
Far breton bien fondant
DessertJeudi, 23 juillet 2020

Tartare jambon melon tomate
Entrée
Crevettes sautées ail et curry
Plat
Brownies au chocolat et à la crème de marron
DessertMercredi, 22 juillet 2020

Boulettes apéritives de thon à la provençale.
Entrée
Poulet à la crème (recette facile et rapide)
Plat
La tarte aux abricots
DessertMardi, 21 juillet 2020

Salade de betteraves et carottes râpées
Entrée
Pizza florentine
Plat
La mousse d'orange
DessertLundi, 20 juillet 2020

Salade composée aux pois chiches
Entrée
Couronne feuilletée saumon et moutarde
Plat
Gâteau renversé aux pêches et aux amandes
DessertDimanche, 19 juillet 2020

Roulés de viande des grisons au chèvre
Entrée
Courgettes farcies viande parmesan et sésame
Plat
Saint honoré
DessertSamedi, 18 juillet 2020

Gaspacho concombre menthe crème
Entrée
Aubergines et dinde en gratin
Plat
Moelleux au fromage blanc, miel et fruits rouges
DessertVendredi, 17 juillet 2020

Palmiers au basilic ,pignons et tomates cerises
Entrée
Poêlée façon paella
Plat
Oeufs au lait faciles
DessertJeudi, 16 juillet 2020

Salade de vermicelle de riz, avocat et surimi
Entrée
Poulet au gingembre et à la citronnelle
Plat
Tarte tatin au caramel beurre salé maison
DessertMercredi, 15 juillet 2020

Brochettes apéritives melon, jambon, romarin
Entrée
Quiche sans pâte thon & maïs
Plat
Gâteau roulé à la confiture
DessertMardi, 14 juillet 2020

Crevettes flambées au pastis
Entrée
Tomates farcies faciles et rapides
Plat
Tarte france bleu blanc rouge
DessertLundi, 13 juillet 2020

Salade de concombre, avocats et pois chiches
Entrée
Pizza reine
Plat
Crumble myrtilles et pêches
DessertDimanche, 12 juillet 2020

Salade de pastèque et concombre
Entrée
Rougail saucisses
Plat
Éclairs au chocolat (expliqués pas à pas)
DessertSamedi, 11 juillet 2020

Feuilletés apéritifs aux knackis
Entrée
Pad thai aux crevettes
Plat
Citron givré, un sorbet rafraîchissant
DessertVendredi, 10 juillet 2020

Piperade en fonds d'artichauts
Entrée
Papillote de saumon aux légumes & aux baies roses
Plat
Clafoutis aux abricots
DessertJeudi, 9 juillet 2020

Ceviche de poisson à la coriandre
Entrée
Flans de courgette au pesto
Plat