
Menus du jour de Ptitchef, page 78
Vendredi, 24 avril 2020


Flammekueche facile
Plat
Moelleux à la ricotta et aux pépites de chocolat sans oeufs
DessertJeudi, 23 avril 2020

Muffins à la fondue de poireaux
Entrée
Poisson au crumble citronné
Plat
Twix maison, ou shortbread millionaire
DessertMercredi, 22 avril 2020

Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges
Entrée
Croque-monsieur à la béchamel
Plat
Riz au lait facile
DessertMardi, 21 avril 2020

Salade d'avocat aux noix et oeuf poché
Entrée
Boulettes de poisson aux pommes-de-terre, persil & zestes de citron
Plat
Fondant chocolat, spéculoos au lait concentré et mascarpone
DessertLundi, 20 avril 2020

Salade de chou rouge et de céleri rave.
Entrée
Linguine aux lardons, ricotta et épinards
Plat
Crêpes extra savoureuses !
DessertDimanche, 19 avril 2020

Crevettes caramélisées à la moutarde
Entrée
Médaillons de filet mignon de porc sauce forestière
Plat
Paris-brest
DessertSamedi, 18 avril 2020

Salade de riz et pois chiches
Entrée
Steak à la sicilienne
Plat
Flan pâtissier de grand mère
DessertVendredi, 17 avril 2020

Tapenade
Entrée
Quiche au saumon fumé et au poireau (sans pâte)
Plat
Profiteroles au chocolat!
DessertJeudi, 16 avril 2020

Taboulé à la menthe
Entrée
Cake thon, sel au piment d'espelette, tomates séchées et pignons de pin
Plat
Gâteau basque, la recette expliquée en détails
DessertMercredi, 15 avril 2020

Salade de concombre façon tzatziki
Entrée
Poulet rôti aux herbes de provence
Plat
Brownie aux restes de chocolats de pâques
DessertMardi, 14 avril 2020

Cocktail de st jacques à la créole
Entrée
Brandade de colin
Plat
Tiramisu italien
DessertLundi, 13 avril 2020

Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)
Entrée
Dos de cabillaud en croûte de chorizo
Plat
Gâteau magique à la vanille facile et rapide
DessertDimanche, 12 avril 2020

Terrine au saumon frais et saumon fumé
Entrée
Le rôti de boeuf inratable !
Plat
Gâteau kitkat
DessertSamedi, 11 avril 2020

Oeufs mimosa, déclinés en 4 versions
Entrée
Gigot d'agneau rôti à l'ail et aux fines herbes
Plat
Cheesecake de pâques
DessertVendredi, 10 avril 2020

Mini pâtés de pâques
Entrée
Spaghettis aux scampis
Plat
Tarte aux fraises facile
DessertJeudi, 9 avril 2020

Moelleux aux asperges, coeur coulant sauce hollandaise
Entrée
Pavé de saumon au citron vert et à l'aneth
Plat
Cake léger aux fruits rouges
DessertMercredi, 8 avril 2020

Salade de pâtes aux artichauts et coeurs de palmiers
Entrée
Boulettes trop chouettes au parmesan !
Plat
Gateau aux carottes
DessertMardi, 7 avril 2020

Petits pains tressés au pesto vert
Entrée
Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes
Plat
Crème express au citron
DessertLundi, 6 avril 2020

Salade de chou japonaise
Entrée
Saumon gratiné aux petits légumes
Plat
Moelleux à la pralinoise et au fromage blanc
DessertDimanche, 5 avril 2020

Bouchées au thon
Entrée
Joues de porc en daube
Plat
Tarte tatin salée tomate/jambon/fromage
DessertSamedi, 4 avril 2020

Velouté froid de pomme de terre à la ciboulette
Entrée
Rougail saucisse excellent
Plat
Gaufres liégeoises traditionnelles
DessertVendredi, 3 avril 2020

Salade césar inratable
Entrée
Pizza margherita moelleuse
Plat
Moelleux chocolat mascarpone aux poires
DessertJeudi, 2 avril 2020

Salade de concombre à l'oignon rouge
Entrée
Quiche sans pâte
Plat
Gâteau renversé à l'ananas facile
DessertMercredi, 1 avril 2020

Torsades de pesto et parmesan
Entrée
Gratin de poisson aux poireaux
Plat