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Menus du jour de Ptitchef, page 54
Menus du jour de Ptitchef, page 54
Lundi, 2 novembre 2020
Potage archi-velouté chou-fleur & épices
Entrée
Pizza aux oignons et aux anchois
Plat
Muffins chocolat caramel
Dessert
Tous les matins une idée de menu:
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Dimanche, 1 novembre 2020
Aumônières de crevettes sauce corail
Entrée
Rôti de porc à la bière, miel et moutarde
Plat
Macarons café
Dessert
Samedi, 31 octobre 2020
Mini hamburger maison jambon emmental
Entrée
Petites cocottes de saumon au thym et au citron.
Plat
Cheesecake new-yorkais aux petits-beurre
Dessert
Vendredi, 30 octobre 2020
Pain de thon
Entrée
Sauce bolognaise, la vraie recette !
Plat
Crumble de bananes et noix de coco, pépites d...
Dessert
Jeudi, 29 octobre 2020
Feuilletés apéritifs au chorizo
Entrée
Croziflette facile
Plat
American cookies
Dessert
Mercredi, 28 octobre 2020
Salade d'endives au magret fumé
Entrée
Galette de sarrasin à l'italienne
Plat
Far breton aux pommes
Dessert
Mardi, 27 octobre 2020
Velouté de potiron
Entrée
Filets de cabillaud panes au four sans huile
Plat
Cake marbré aux deux chocolats
Dessert
Lundi, 26 octobre 2020
Salade haricots blancs, butternut, chou-fleur...
Entrée
Pommes de terre au four farcies aux lardons e...
Plat
Crèmes speculoos
Dessert
Dimanche, 25 octobre 2020
Terrine aux deux poissons
Entrée
Rôti de porc aux châtaignes & aux cêpes..
Plat
Tarte tropézienne à la pralinoise
Dessert
Samedi, 24 octobre 2020
Soupe brocolis / courgette
Entrée
Risotto de la mer
Plat
Gâteau aux trois laits "tres leches"
Dessert
Vendredi, 23 octobre 2020
Préfou à l'ail et au persil
Entrée
Lotte à l'armoricaine
Plat
Tarte à la noix de pécan - pecan pie
Dessert
Jeudi, 22 octobre 2020
Salade de céleri-rave aux pommes et noix
Entrée
Souris d'agneau confites, carottes et pommes ...
Plat
Histoire et fabrication du chocolat
Dessert
Mercredi, 21 octobre 2020
Mini bruschetta au jambon de parme
Entrée
Filets de bar aux clémentines
Plat
Moelleux aux pommes à la crème d’amande
Dessert
Mardi, 20 octobre 2020
Velouté de butternut chorizo noix
Entrée
Chou farci au confit de canard
Plat
Gâteau au fromage blanc et gelée de citron
Dessert
Lundi, 19 octobre 2020
Salade de pommes de terre oeufs et lardons
Entrée
Tarte salée à la ratatouille
Plat
Brioche babka au chocolat et aux noisettes
Dessert
Dimanche, 18 octobre 2020
Flans à la courgette et au pesto - sans gluten
Entrée
Comment cuire un poulet au four ?
Plat
Blondie au chocolat blanc
Dessert
Samedi, 17 octobre 2020
Bricks à la bûchette de chèvre
Entrée
Riz pilaf au curry poisson blanc
Plat
Tourte des pyrénées aux myrtilles
Dessert
Vendredi, 16 octobre 2020
Rillettes aux 2 saumons
Entrée
Gratin de pâtes
Plat
Beignets au chocolat
Dessert
Jeudi, 15 octobre 2020
Aubergines aux tomates fraîches et à la mozza...
Entrée
Bœuf stroganoff facile et rapide
Plat
Gâteau magique de rosy à la vanille
Dessert
Mercredi, 14 octobre 2020
Verrines de velouté d’avocat au crabe
Entrée
Axoa de veau
Plat
Gateau à l'orange et au grand-marnier
Dessert
Mardi, 13 octobre 2020
Salade pain perdu chèvre pancetta & oeuf poché
Entrée
Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo
Plat
Le cake au citron / mascarpone glaçage citron...
Dessert
Lundi, 12 octobre 2020
Sandwich raclette de pomme de terre
Entrée
Pastas comme un risotto aux aubergines et tom...
Plat
Gâteau banane/coco
Dessert
Dimanche, 11 octobre 2020
Caviar de betterave
Entrée
Parmentier de canard confit et patates douces
Plat
Kouign-amann (recette expliquée pas à pas
Dessert
Samedi, 10 octobre 2020
Choux camembert
Entrée
Brandade de morue toute simple
Plat
Gaufres de fête foraine (ducasse)
Dessert
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Salade aux asperges super gourmande
Plat
Moules frites expliquées pas à pas
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Crinkles - biscuits craquelés, moelleux au chocolat
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