
Menus du jour de Ptitchef, page 90
Jeudi, 29 août 2019
Mercredi, 28 août 2019

Tzatziki, la sauce grecque au concombre et au yaourt
Entrée
Pizza napolitaine (mozzarella, anchois, tomate)
Plat
Cake croustillant au caramel façon "gâteau au yaourt"
DessertMardi, 27 août 2019

Carottes râpées aux pommes
Entrée
Croquettes de pommes de terre & jambon
Plat
Cookie géant à partager: noisette & kinder schokobon
DessertLundi, 26 août 2019

Taboulé de chou-fleur, carottes rôties, amandes et coriandre
Entrée
Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge
Plat
Clafoutis aux prunes rouges
DessertDimanche, 25 août 2019

Terrine moelleuse du jardinier
Entrée
Filet mignon moelleux
Plat
Paris brest de p.conticini
DessertSamedi, 24 août 2019

Soufflé saumon aneth
Entrée
Côtelettes d'agneau grillées au thym
Plat
Tarte mirabelles amandes
DessertVendredi, 23 août 2019

Salade sucrée/salée
Entrée
Quiche au thon et à la tomate
Plat
Cake léger aux fruits rouges
DessertJeudi, 22 août 2019

Palets de légumes (faciles et rapides)
Entrée
Espadon gourmand à la sicilienne
Plat
Gâteau au yaourt
DessertMercredi, 21 août 2019

Salade de lentilles à la méditerranéenne
Entrée
Croc'cake
Plat
Citron givré, un sorbet rafraîchissant
DessertMardi, 20 août 2019

Salade rubik's cube
Entrée
Empanada au thon à l'espagnole
Plat
Crème dessert au chocolat praliné
DessertLundi, 19 août 2019

Soupe froide de radis
Entrée
Burger de tomate
Plat
Glace à la mangue sans sorbetière
DessertDimanche, 18 août 2019

Roulés feuilletés à la tomate et au bacon
Entrée
Les papillotes de poulet maggi
Plat
Tarte fine aux abricots
DessertSamedi, 17 août 2019

Tartelettes tatin de tomates cerises
Entrée
Entrecôte à la bordelaise
Plat
Charlotte aux framboises en verrine
DessertVendredi, 16 août 2019

Taboulé libanais
Entrée
Rouleaux de printemps aux crevettes pas à pas
Plat
Flan aux œufs vanille
DessertJeudi, 15 août 2019

Mini pizza aubergine, chèvre et saumon fumé, touche de miel
Entrée
Tomates farcies au boeuf et porc
Plat
Fondant au chocolat et son coeur coulant de spéculoos.
DessertMercredi, 14 août 2019

Oeuf cocotte chèvre et échalotes
Entrée
Poisson sauce chorizo & poivron rouge
Plat
Cookies aux m&m's
DessertMardi, 13 août 2019

Salade de pennes au jambon cru, roquette et tomates cerises
Entrée
Galettes de courgette et feta
Plat
Cake à la noix de coco au lait concentré sucré, glaçage au praliné
DessertLundi, 12 août 2019

Soupe froide de concombre et menthe
Entrée
Dorade royale en papillote
Plat
Tarte aux pommes à la cannelle, un dessert inratable
DessertDimanche, 11 août 2019

Cheesecakes salés au saumon
Entrée
Aiguillettes de poulet tandoori
Plat
Financier soufflé aux pêches
DessertSamedi, 10 août 2019

Salade au fromage de chèvre
Entrée
Escalopes de veau à la milanaise
Plat
Roulé girafe
DessertVendredi, 9 août 2019

Beignets de crevettes
Entrée
Tatin d'aubergines, tomates séchées, pignons et moutarde douce, végétarien
Plat
Clafoutis express figues et vanille
DessertJeudi, 8 août 2019

Biscuits apéritif au parmesan et romarin
Entrée
Cassolette moules saint jacques au sancerre
Plat
Gâteau aux poires parfumées à la liqueur de poires williams et caramélisées
DessertMercredi, 7 août 2019

Salade de carottes râpées à l'orange et à la cannelle
Entrée
Boulettes de merlan au riz
Plat
Danette au chocolat maison
DessertMardi, 6 août 2019

Soupe froide de courgettes à la menthe
Entrée
Orecchiette, saucisse et aubergine
Plat