
Menus du jour de Ptitchef, page 106
Vendredi, 10 août 2018


Pasta à la sauce tomate et aux aubergines
Plat
Riz au lait façon chocolat liégeois
DessertJeudi, 9 août 2018

Rillettes ou tartinade de thon
Entrée
Escalopes de veau à la milanaise
Plat
Citron givré, un sorbet rafraîchissant
DessertMercredi, 8 août 2018

Roulés feuilletés chorizo & parmesan
Entrée
Dorade royale en papillote
Plat
Gâteau roulé au nutella
DessertMardi, 7 août 2018

Taboulé méli-mélo
Entrée
Ballotines de poulet à la mozzarella
Plat
Far breton bien fondant
DessertLundi, 6 août 2018

Crumble de champignons farcis au cabillaud et beaufort
Entrée
Risotto à la tomate ultra facile
Plat
Gâteau aux pommes et à l'amande
DessertDimanche, 5 août 2018

Muffins au thon et aux olives noires
Entrée
Filet mignon moelleux
Plat
Mille-feuille framboises
DessertSamedi, 4 août 2018

Salade niçoise au thon
Entrée
Curry de poulet à l'aubergine
Plat
Le gâteau basque de ma grand-mère
DessertVendredi, 3 août 2018

Tzatziki (concombre au yaourt à la grecque)
Entrée
Moules à la crème et au vin blanc
Plat
Idée produit : du soda fait maison
DessertJeudi, 2 août 2018

Feuilletés tomate et fromage de chèvre à la provençale
Entrée
Courgettes rondes farcies
Plat
Gâteau au fromage blanc
DessertMercredi, 1 août 2018

Taboulé oriental très facile
Entrée
Pilons de poulet sauce barbecue
Plat
Tarte au chocolat et aux framboises
DessertMardi, 31 juillet 2018

Oeufs nuage au chorizo
Entrée
Poisson à la bordelaise
Plat
Gâteau aux abricots simple et rapide
DessertLundi, 30 juillet 2018

Salade grecque ou horiatiki
Entrée
Filets de sole au jus de tomate en papillote
Plat
Gâteau à la banane facile
DessertDimanche, 29 juillet 2018

Mini cheesecake au saumon fumé
Entrée
Soupe de curry vietnamien au poulet jaune
Plat
Eclair à la vanille et ganache au chocolat noir
DessertSamedi, 28 juillet 2018

Tomates cocktail farcies au fromage ail et fines herbes
Entrée
Risotto, magret de canard et courgettes
Plat
Tiramisu aux framboises simple et rapide
DessertVendredi, 27 juillet 2018

Boulettes apéritives de thon à la provençale.
Entrée
Pizza aux aubergines
Plat
Gâteau au lait concentré moelleux à souhait
DessertJeudi, 26 juillet 2018

Salade de pâtes, carottes, coriandre et chèvre frais
Entrée
Quiche aux épinards et saumon fumé
Plat
Brownies fondant aux noisettes
DessertMercredi, 25 juillet 2018
Mardi, 24 juillet 2018

Bouchons de cake au jambon et aux olives
Entrée
Daurade aux petits légumes
Plat
Gâteau moelleux aux carottes
DessertLundi, 23 juillet 2018

Salade de pommes de terre, concombre et sardines
Entrée
Quesadillas au poulet et à l'avocat
Plat
Histoire et fabrication du chocolat
DessertDimanche, 22 juillet 2018

Tartare jambon melon tomate
Entrée
Tajine de lotte
Plat
Tarte aux pommes en bouquet de roses
DessertSamedi, 21 juillet 2018

Moules farcies au pesto et à la scamorza
Entrée
Aiguillettes de canard sauce poivre vert
Plat
Charlotte d'été aux framboises
DessertVendredi, 20 juillet 2018

Sorbet au chèvre frais
Entrée
Crevettes sautées ail et curry
Plat
Banana bread (light et sans gluten)
DessertJeudi, 19 juillet 2018

Sandwich cake à la truite fumée et au concombre
Entrée
Omelette aux légumes de saison
Plat
Tartelette fondant au chocolat sur lit de pâte de spéculoos
DessertMercredi, 18 juillet 2018

Salade de tomates - mozzarella - aubergines
Entrée
Poulet croustillant au citron vert aux accents japonais
Plat