
Menus du jour de Ptitchef, page 87
Samedi, 9 novembre 2019


Moules marinières faciles
Plat
Tarte aux kiwis (rapide et simple)
DessertVendredi, 8 novembre 2019

Feuilletés apéritifs aux knackis
Entrée
Boulettes express aux pois chiches, feta et citron
Plat
La mousse au chocolat pour les nuls
DessertJeudi, 7 novembre 2019

Soupe de champignons maison (vraiment trop trop bon)
Entrée
Saumon gratiné aux petits légumes
Plat
Moelleux à la clémentine
DessertMercredi, 6 novembre 2019

Petits pains pains jambon-fromage
Entrée
Penne aux épinards et veau
Plat
Cookies fondants aux pépites de chocolat
DessertMardi, 5 novembre 2019

Velouté potimarron pois cassés à l'easy soup
Entrée
Croquettes de thon à la thaï
Plat
Fondant à la crème de marron facile
DessertLundi, 4 novembre 2019

Salade patates douces rôties
Entrée
Boulettes de boeuf, épinards, champignons et parmesan
Plat
Tartine pommes caramel
DessertDimanche, 3 novembre 2019

Roulés apéritifs dinde et fromage
Entrée
Rôti de porc très fondant
Plat
Tarte au citron meringuée
DessertSamedi, 2 novembre 2019

Beignets d'aubergine
Entrée
Citrouille aux crevettes - le camarão na moranga brésilien
Plat
Ile flottante géante
DessertVendredi, 1 novembre 2019

Salade d'endives au magret fumé
Entrée
Camembert rôti au four, miel et noix
Plat
Pommes au four, caramel et p'tits raisins
DessertJeudi, 31 octobre 2019

Feuilletés pizzas momies
Entrée
Burger monstre
Plat
Clémentines d'halloween et sa mousse au chocolat
DessertMercredi, 30 octobre 2019

Salade de lentilles beluga
Entrée
Pommes de terre farcies aux lardons & fromage
Plat
Gâteau magique au citron
DessertMardi, 29 octobre 2019

Croquettes de bresaola
Entrée
Dos de cabillaud et sa sauce à la crème d'ail et persil
Plat
Pasteis de nata ou pasteis de belem (petits flans aromatisés au citron portugais)
DessertLundi, 28 octobre 2019

Velouté de courgettes au chèvre frais, persil & huile de noix
Entrée
Pâtes au poulet et au gorgonzola
Plat
Tarte soleil noisettes et praliné
DessertDimanche, 27 octobre 2019

Caviar de betterave
Entrée
Blanquette de saumon
Plat
Baba au rhum, la recette expliquée en détails
DessertSamedi, 26 octobre 2019

Empanadillas thon et tomates
Entrée
Parmentier de canard
Plat
Cake potiron et pépites de chocolat
DessertVendredi, 25 octobre 2019

Salade de betterave crue et radis noir
Entrée
Sauté de crevettes au lait de coco et citron vert
Plat
Soufflé tout chocolat
DessertJeudi, 24 octobre 2019

Velouté de courgette
Entrée
Lasagnes au boeuf haché
Plat
Beignets feuilletés à la vanille
DessertMercredi, 23 octobre 2019

Salade de pâtes au jambon, pignons et roquette.
Entrée
Feuilleté de camembert
Plat
Mousse au chocolat et caramel au beurre salé
DessertMardi, 22 octobre 2019

Mini pizzas d'aubergine
Entrée
Sauté de porc aux carottes
Plat
Muffin façon ferrero rocher
DessertLundi, 21 octobre 2019

Brochettes de crevettes sauce chinoise
Entrée
Chakchouka facile
Plat
Gateau de semoule aux raisins secs et caramel
DessertDimanche, 20 octobre 2019

Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
Entrée
Cabillaud sur lit de pommes de terre
Plat
Bavarois framboise chocolat blanc (étapes et vidéo)
DessertSamedi, 19 octobre 2019

Oeufs à l'avocat
Entrée
Cannellonis au boeuf , ricotta et épinards à ma façon
Plat
Cheesecake au citron vert
DessertVendredi, 18 octobre 2019

Velouté de potimarron
Entrée
Saumon en croûte aux herbes et sauce soja caramélisée
Plat
Crème au café et pépites caramélisées
DessertJeudi, 17 octobre 2019

Salade de carottes, vinaigrette pamplemousse menthe
Entrée
Frites de patates douces au four (et son poulet)
Plat