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Menus du jour de Ptitchef, page 91
Menus du jour de Ptitchef, page 91
Lundi, 28 mai 2018
Concombre fêta
Entrée
Gratin de merlu aux légumes printaniers
Plat
Gâteau mojito
Dessert
Tous les matins une idée de menu:
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Dimanche, 27 mai 2018
Haricots verts violets ... non, verts après t...
Entrée
Palette de boeuf aux fines herbes
Plat
Tarte tropézienne expliquée pas à pas
Dessert
Samedi, 26 mai 2018
Verrines de purée de courgettes, fromage de c...
Entrée
Brochettes de dinde maison toutes simples
Plat
Soufflé tout chocolat
Dessert
Vendredi, 25 mai 2018
Salade de quinoa aux crevettes
Entrée
Boulettes végétariennes patate douces et from...
Plat
Crèmes dessert à la vanille rapide et facile
Dessert
Jeudi, 24 mai 2018
Feuilletés apéritifs au chorizo
Entrée
Pizza thon et asperges
Plat
Gâteau roulé à la confiture
Dessert
Mercredi, 23 mai 2018
Salade de macaronis (salade récup)
Entrée
Tenders poulet croustillant comme au kfc
Plat
Banana bread au chocolat et cannelle
Dessert
Mardi, 22 mai 2018
Mini hamburger au cheddar
Entrée
Daurade sauce soja
Plat
Verrine chocolat blanc & framboise
Dessert
Lundi, 21 mai 2018
Rouget aux saveurs du sud
Entrée
Merguez d'agneau aux poivrons
Plat
Muffins chocolat caramel
Dessert
Dimanche, 20 mai 2018
Gambas au four à l'ail et aux herbes
Entrée
Steak tartare de bœuf
Plat
Fraisier au sirop de fraise-basilic et liqueu...
Dessert
Samedi, 19 mai 2018
Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
Entrée
Filet mignon aux champignons des bois
Plat
Baba au rhum
Dessert
Vendredi, 18 mai 2018
Verrines de quinoa, avocat et pamplemousse
Entrée
Courgettes farcies ricotta et thon
Plat
Cheesecake japonais (léger et aérien)
Dessert
Jeudi, 17 mai 2018
Croquettes de bresaola
Entrée
Curry de crevettes et son riz
Plat
Tarte brésilienne
Dessert
Mercredi, 16 mai 2018
Makis de concombre
Entrée
couscous à l'agneau, merguez et keftas de Gér...
Plat
Histoire et fabrication du chocolat
Dessert
Mardi, 15 mai 2018
Tartines de printemps
Entrée
Filet de colin aux épinards et pommes de terr...
Plat
Crème brûlée craquante, caramel salé et chocolat
Dessert
Lundi, 14 mai 2018
Soupe froide de betterave
Entrée
Mini burgers apéro
Plat
Muffins à la pistache
Dessert
Dimanche, 13 mai 2018
Samoussas au bœuf
Entrée
Moules frites expliquées pas à pas
Plat
Gâteau Garfield 3D
Dessert
Samedi, 12 mai 2018
Rouleaux de printemps aux légumes
Entrée
Magret de canard poêlé, sauce au xérès et au ...
Plat
Tarte au citron jaune meringuée
Dessert
Vendredi, 11 mai 2018
Buns pizza, petits pains fourrés au jambon et...
Entrée
Rigatoni aux asperges vertes et pesto au citron
Plat
Cannoli à la crème pâtissière vanille
Dessert
Jeudi, 10 mai 2018
Croissants apéritifs
Entrée
Riz camarguais et sa viande hachée épicée (ww)
Plat
Cake fondant au chocolat et orange confite
Dessert
Mercredi, 9 mai 2018
Petites verrines d'oeufs à la truite fumée et...
Entrée
Aubergines parmigiana
Plat
Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans g...
Dessert
Mardi, 8 mai 2018
Pâtes mélangées au thon et épices
Entrée
Crumble de cabillaud
Plat
Gâteau renversé à la rhubarbe
Dessert
Lundi, 7 mai 2018
Feuilletes facon hot dog
Entrée
Spaghettis à la carbonara végétarienne aux co...
Plat
Quatre-quarts (simple et rapide)
Dessert
Dimanche, 6 mai 2018
Tartelette d'asperge, œuf poché et crème de p...
Entrée
Poitrine de porc caramélisée
Plat
Tarte chiffres ou number cake
Dessert
Samedi, 5 mai 2018
Terrine de saint-jacques aux poireaux
Entrée
Tourte de pommes de terre et saucisse de morteau
Plat
Succès aux noix à la mousse légère
Dessert
Dossiers
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Croquettes de pomme de terre au fromage.
Plat
Cabillaud vapeur maître d'hôtel
Dessert
Tarte à la rhubarbe aux noisettes
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