
Menus du jour de Ptitchef, page 99
Samedi, 16 février 2019
Vendredi, 15 février 2019

Bonbons de chèvre
Entrée
Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
Plat
Crumble aux pommes et cannelle
DessertJeudi, 14 février 2019

Pie pops en coeur pour la saint valentin
Entrée
Blanc de poulet citron gingembre et noisettes
Plat
Vacherins rapides de la st valentin
DessertMercredi, 13 février 2019

Salade aux gésiers confits et pommes de terre
Entrée
Galette de sarrasin à l'italienne
Plat
Gâteau au yaourt et à la noix de coco
DessertMardi, 12 février 2019
Lundi, 11 février 2019

Oeufs au thon
Entrée
Pâtes à la bolognaise simples et efficaces
Plat
Creme dessert au praline
DessertDimanche, 10 février 2019

Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta
Entrée
Carbonnade flamande délicieuse
Plat
Flan pâtissier de grand mère
DessertSamedi, 9 février 2019

Petites ficelles au chorizo
Entrée
Gratin de cabillaud
Plat
Tartelettes aux fruits de la passion pour faire venir le soleil
DessertVendredi, 8 février 2019

Salade de riz, lentilles, petits pois et saumon au lait de coco
Entrée
Feuilleté de camembert
Plat
Cake banane / chocolat - extra moelleux !
DessertJeudi, 7 février 2019

Oeufs mimosa, déclinés en 4 versions
Entrée
Cassoulet facile
Plat
Crème catalane traditionnelle
DessertMercredi, 6 février 2019

Velouté de potiron
Entrée
Risotto de la mer
Plat
Gâteau aux pommes tout simple
DessertMardi, 5 février 2019

Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.
Entrée
Chow mein (chao men), nouilles chinoises au poulet et aux légumes
Plat
Mousse à la noix de coco et aux litchis
DessertLundi, 4 février 2019

Champignons farcis pour l'apéro
Entrée
Tourte à la viande hachée
Plat
Cake au chocolat et aux poires
DessertDimanche, 3 février 2019

Samoussa à la feta et tomate séchée
Entrée
Makis au saumon fumé et avocat
Plat
Royal chocolat ou trianon (vidéo et astuces)
DessertSamedi, 2 février 2019

Roulés de sarrasin au saumon
Entrée
Chou farci au confit de canard
Plat
Crêpes marbrées vanille chocolat
DessertVendredi, 1 février 2019

Oeuf cocotte jambon fumé
Entrée
Gratin de poisson et pommes de terre
Plat
Gateau roulé au nutella (ou confiture)
DessertJeudi, 31 janvier 2019

Tartelettes chorizo boursin cuisine échalotes-ciboulettes
Entrée
Coquillettes aux champignons, façon "risotto"
Plat
Gâteau de crêpes au citron
DessertMercredi, 30 janvier 2019

Salade de riz au thon
Entrée
Galette de sarrasin aux épinards, jambon et fromage de chèvre
Plat
Madeleines aux pépites de chocolat
DessertMardi, 29 janvier 2019

Guacamole simple, pas à pas
Entrée
Poulet au gingembre et à la citronnelle
Plat
Riz au lait facile
DessertLundi, 28 janvier 2019

Velouté de courge butternut et ses mouillettes
Entrée
Filet de lièvre aux champignons de bois par carl henaux
Plat
Crème brûlée
DessertDimanche, 27 janvier 2019

Cake aux olives noires et à la feta
Entrée
Filet de porc aux carottes, panais, navets, gingembre, miel et sauge
Plat
Cheesecake new-yorkais aux petits-beurre
DessertSamedi, 26 janvier 2019

Salade avocat crevettes pomélo
Entrée
Mac and cheese, le gratin de pâtes américain
Plat
Moelleux chocolat mascarpone aux poires
DessertVendredi, 25 janvier 2019

Aumonières au poulet, champignon et fourme d’ambert
Entrée
Courge butternut farcie de lentilles parfumées
Plat
Flan de coco aux kiwis
DessertJeudi, 24 janvier 2019

Velouté de champignons
Entrée
Soupe de curry vietnamien au poulet jaune
Plat