
Menus du jour de Ptitchef, page 86
Mardi, 3 décembre 2019


Poisson en croûte feuilletée aux épinards et fromage mozzarella
Plat
Madeleines au chocolat (pas à pas et en vidéo)
DessertLundi, 2 décembre 2019

Roses de carotte
Entrée
Poulet pané aux noisettes et aux amandes
Plat
Gâteau aux pommes tout simple
DessertDimanche, 1 décembre 2019

Fougasse aux lardons et aux oignons
Entrée
Pot-au-feu de la mer
Plat
Gâteau roulé à l'orange portugais - torta de laranja
DessertSamedi, 30 novembre 2019

Guacamole simple, pas à pas
Entrée
Parmentier de canard à la patate douce
Plat
Fondant au chocolat et son coeur ultra coulant pas à pas
DessertVendredi, 29 novembre 2019

Rouleaux de printemps au saumon fumé et pomme
Entrée
Tagliatelles aux cepes
Plat
Flan pâtissier à la noix de coco
DessertJeudi, 28 novembre 2019

Oeufs mimosa (faciles et rapides)
Entrée
Morue à la crème, recette traditionnelle portugaise
Plat
Magdalenas, les madeleines espagnoles
DessertMercredi, 27 novembre 2019

Velouté de potimarron aux noisettes grillées
Entrée
Pizza florentine
Plat
Palmiers feuilletés à la pâte à tartiner
DessertMardi, 26 novembre 2019

Salade de betterave à la mâche et oeuf mollet
Entrée
Courgiflette - courge butternut façon tartiflette
Plat
Croissants aux amandes faciles
DessertLundi, 25 novembre 2019

Torsades feuilletées au sésame
Entrée
Parmentier de la mer à ma façon.
Plat
Gâteau ou biscuit de savoie
DessertDimanche, 24 novembre 2019

Terrine aux deux saumons facile
Entrée
Magret de canard à la sauce au porto et aux cèpes
Plat
Gâteau aux chocolats et aux noisettes
DessertSamedi, 23 novembre 2019

Verrine concombre et vache qui rit
Entrée
Blanquette de veau facile
Plat
Comment faire du pain perdu ?
DessertVendredi, 22 novembre 2019

Petites bouchées au chorizo pour apéritif sympa !
Entrée
Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles
Plat
Pavlova aux fruits exotiques
DessertJeudi, 21 novembre 2019

Toasts de patate douce
Entrée
Poulet tandoori indien
Plat
Chaussons aux pommes individuels
DessertMercredi, 20 novembre 2019

Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde
Entrée
Gratin de brocoli et de chou-fleur au mozzarella
Plat
Gâteau mousse au chocolat maison
DessertMardi, 19 novembre 2019

Crumble de sardines aux noisettes
Entrée
Pavé de saumon sur son lit de poireaux au curry
Plat
Gâteau renversé à l'ananas
DessertLundi, 18 novembre 2019

Salade de riz complet et de lentilles vertes
Entrée
Burger à la raclette
Plat
Crêpes à la clémentine
DessertDimanche, 17 novembre 2019

Soleil feuilleté au pesto
Entrée
Rôti de porc orloff
Plat
Cheesecake aux petits-beurre & caramel beurre salé
DessertSamedi, 16 novembre 2019

Muffins courgette chèvre
Entrée
Riz sauté aux crevettes, saveurs d'asie
Plat
Gateau moka
DessertVendredi, 15 novembre 2019

Rillettes de chorizo facile et rapide
Entrée
Gratin pommes de terre-poireaux-carottes
Plat
Tarte aux poires au chocolat blanc et amandes
DessertJeudi, 14 novembre 2019

Samoussas thon et tomate
Entrée
Lasagnes de courgettes aux épinards
Plat
Riz au lait orange cannelle
DessertMercredi, 13 novembre 2019

Salade de carottes cuites aux herbes fraîches
Entrée
Pommes de terre farcies au confit de canard et confit d'oignons
Plat
Blanc manger coco et coulis de pruneaux
DessertMardi, 12 novembre 2019

Bouchées aux sardines
Entrée
Risotto au poulet et champignons
Plat
Moelleux au citron facile
DessertLundi, 11 novembre 2019

Verrine betterave rouge & avocat
Entrée
Lotte-sauce armoricaine a ma facon
Plat
Tarte tatin aux pommes "beurre demi-sel" + glace vanille maison
DessertDimanche, 10 novembre 2019

Velouté de butternut & carotte
Entrée
Choucroute alsacienne traditionnelle
Plat