
Menus du jour de Ptitchef, page 49
Lundi, 9 mai 2022


Yakisoba, le fameux plat de pâtes japonais
Plat
Cookies géant aux pépites de chocolat
DessertDimanche, 8 mai 2022

Salade presque toute verte
Entrée
Poêlée façon paella
Plat
Forêt noire, la recette expliquée en détails
DessertSamedi, 7 mai 2022

Ceviche de cabillaud à la mangue
Entrée
Sauté de porc aux carottes
Plat
Moelleux à la mangue
DessertVendredi, 6 mai 2022

Piperade en fonds d'artichauts
Entrée
Lasagnes aux épinards pignons et feta
Plat
Ananas au basilic
DessertJeudi, 5 mai 2022

Salade de chou blanc, carottes et céleri-rave
Entrée
Burger grec et sa sauce façon tzatziki
Plat
Verrines de mousse au chocolat blanc et fraises.
DessertMercredi, 4 mai 2022

Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines
Entrée
One pot pasta gorgonzola champignons
Plat
Muffins au lait de coco et pralinoise
DessertMardi, 3 mai 2022

Torsades feuilletées au pesto rosso et mozzarella
Entrée
Blanc de poulet citron gingembre et noisettes
Plat
Gâteau magique aux m&m's
DessertLundi, 2 mai 2022

Crostinis comme en italie
Entrée
Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée
Plat
Cake verveine citron
DessertDimanche, 1 mai 2022

Tartare de thon, avocat, wasabi
Entrée
Épaule d'agneau papillote à la sauge
Plat
Éclairs au chocolat (expliqués pas à pas)
DessertSamedi, 30 avril 2022

Calamars à la romaine - calamars frits
Entrée
Raviolis maison à la ricotta
Plat
Verrines tiramisu aux fraises bien frais
DessertVendredi, 29 avril 2022

Oeufs au paprika
Entrée
Brandade de morue toute simple
Plat
Gâteau aux bananes
DessertJeudi, 28 avril 2022

Rouleaux de printemps au thon
Entrée
Lasagnes aux épinards et au chèvre
Plat
"clafoutis" aux fruits rouges et à la ricotta
DessertMercredi, 27 avril 2022

Mini hamburger maison jambon emmental
Entrée
Comment cuire un pavé de saumon au four?
Plat
Chocolat liégeois, la crème viennoise au chocolat
DessertMardi, 26 avril 2022

Carottes râpées à la marocaine
Entrée
Escalope à la milanaise
Plat
Iles flottantes
DessertLundi, 25 avril 2022

Champignons farcis et cuits au four (une bonne idée pour l'apéro)
Entrée
Cabillaud vapeur maître d'hôtel
Plat
Twix maison, ou shortbread millionaire
DessertDimanche, 24 avril 2022

Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants
Entrée
Aiguillettes de canard au miel
Plat
Cheesecake sans cuisson au citron et au miel (tuto déco gâteau)
DessertSamedi, 23 avril 2022

Croissants feuilletés à la béchamel, au jambon et au fromage
Entrée
Hachis parmentier facile
Plat
Salade de fruits exotiques à la vanille
DessertVendredi, 22 avril 2022

Cannelloni des grisons à la ricotta
Entrée
Saumon au curry & lait de coco
Plat
Crème brûlée
DessertJeudi, 21 avril 2022

Toast avocat et oeuf poché - avocado toast
Entrée
Poisson à la bordelaise
Plat
Fondant au chocolat hyper gourmand et sans sucre ajouté!
DessertMercredi, 20 avril 2022

Soupe harira, facile et parfumée
Entrée
Tortellinis au parmesan, jambon et basilic
Plat
Gâteau au mascarpone (moelleux et savoureux)
DessertMardi, 19 avril 2022

Bouchées au thon
Entrée
Farfalles à la dinde au curry
Plat
Petites brioches au chocolat
DessertLundi, 18 avril 2022

Sandwich raclette de pomme de terre
Entrée
Feuilleté de saint-pierre au caviar (ou oeufs de lump)
Plat
Crème brûlée aux spéculoos
DessertDimanche, 17 avril 2022

Oeufs mimosa, déclinés en 4 versions
Entrée
Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes
Plat
Gâteau lapin
DessertSamedi, 16 avril 2022

Salade césar inratable
Entrée
Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute
Plat