Tous les jours de nouvelles recettes de cuisine
Menu du jour
La tablette de chocolat façon Franui : un pur plaisir fruité et chocolaté!
Avis aux gourmands: voici une recette qui risque bien de devenir votre nouvelle obsession... Inspirée des célèbres Franui, cette tablette marie à merveille la fraîcheur des framboises, la douceur du chocolat blanc et la profondeur du chocolat noir. Résultat? Un jeu de textures et de saveurs irrésistible: du fruit fondant, un enrobage velouté et une coque croquante ;)
Le petit plus? Cette recette est totalement personnalisable! Selon la saison et vos envies, remplacez les framboises par des myrtilles, des morceaux de mangue, des cerises ou même des dés de poire. L’important, c’est de s’amuser avec les saveurs et de créer une tablette qui vous ressemble :) Alors, prêts à craquer?
Les dernières recettes
Dossiers de Ptitchef
Vous souhaitez conserver vos couteaux en bon état plus longtemps ? Voici les conseils essentiels à suivre
Un bon cuisinier le sait. Un couteau bien aiguisé est la clé d'un travail précis, rapide et sûr dans la cuisine. Mais même la meilleure lame perd son tranchant si elle n'est pas entretenue correctement. Un couteau émoussé ne gâche pas seulement l'expérience de la coupe, il représente aussi un risque : plus vous devez faire d'efforts pour couper, plus la lame risque de glisser...
voir plus
8 aliments printaniers très peu caloriques (et des recettes faciles) à essayer dès maintenant!
Avec le printemps qui arrive à grands pas, c'est le moment idéal pour rafraîchir son alimentation avec des ingrédients légers et de saison. Dans cet article, découvrez les 8 meilleurs aliments de printemps, pauvres en calories mais riches en nutriments, idéaux pour retrouver la forme sans sacrifier le goût.
voir plus
Que se passe-t-il dans l'organisme lorsque l'on consomme du curcuma tous les jours ?
Le curcuma (Curcuma longa), également connu sous le nom de safran des Indes, est une racine jaune-orange largement utilisée dans la cuisine indienne et asiatique. Outre sa saveur remarquable et sa couleur éclatante, le curcuma est de plus en plus utilisé en médecine naturelle pour ses bienfaits potentiels sur la santé. Mais que se passe-t-il réellement dans l'organisme lorsque le curcuma est ingéré quotidiennement ?
voir plus
Pourquoi manger des fraises chaque jour peut transformer votre santé
Les fraises sont parmi les fruits les plus nutritifs, riches en antioxydants et en nutriments essentiels. Elles jouent un rôle crucial dans la prévention de nombreuses maladies et sont faciles à intégrer dans une alimentation équilibrée. Découvrons leurs bienfaits pour la santé, leur composition nutritionnelle et quelques conseils pour les déguster.
voir plus
Pourquoi tout le monde parle du kéfir ? Découvrez la boisson du moment!
Depuis quelques années, le kéfir est devenu la star des comptoirs réfrigérés et des blogs santé. Nous découvrons tout ce qu'il faut savoir sur cette boisson fermentée qui promet des bienfaits surprenants !
voir plus
6 choses que vous ne devriez jamais avoir sur votre îlot de cuisine
L'îlot de cuisine est l'un des points névralgiques de la maison : c'est là que l'on prépare les plats les plus délicieux, que l'on se retrouve en famille pour partager un café ou tout simplement que tout s'accumule. Mais ce qui commence comme un lieu d'organisation peut rapidement se transformer en chaos. Des couteaux oubliés aux appareils électroménagers encombrés, l'îlot de cuisine peut...
voir plus
Savez-vous comment choisir un bon poivron? Apprenez des astuces simples pour trouver le plus frais et le plus savoureux!
Les poivrons sont l'un des légumes les plus populaires et les plus polyvalents en cuisine, car ils offrent saveur, couleur et bienfaits pour la santé. Si vous vous êtes déjà demandé comment choisir les meilleurs poivrons du marché, cet article vous aidera à faire le bon choix et vous garantira des poivrons frais, savoureux et de bonne qualité pour vos recettes.
voir plus
Top 10 des légumes riches en fibres : Les alliés incontournables de votre santé digestive!
Les fibres alimentaires jouent un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre système digestif. Elles favorisent le transit intestinal, régulent la glycémie, participent à la satiété et peuvent même contribuer à la prévention de certaines maladies chroniques comme le diabète de type 2 ou les maladies cardiovasculaires. Parmi les meilleures sources de fibres, les légumes occupent une...
voir plus
Mâchez une seule gousse par jour et voyez votre santé se transformer !
Mâcher un clou de girofle par jour peut avoir de nombreux effets bénéfiques sur la santé grâce à ses propriétés médicinales. Voici quelques-uns des principaux effets positifs de cette habitude :
voir plusRecettes du moment
Asperge verte
Betterave
Brocoli
Céleri
Endive
Mangue
Navet
Pamplemousse
Petit pois
Poires
Pommes
Radis
Recette de confiture
Recette de crumble
Recettes Curry indien
Recette d'entremets
Recettes de feuilletés
Recettes de gratin
Recettes de lasagnes
Recette de mini cocotte
Recette de papillotes
Recette de paupiette
Recette de pizza
Recette de poëlée
Recette de risotto
Recette de sandwich
Collections de recettes
Recettes régimes particuliers
Vous cherchez des recettes particulières? Pour les enfants, pour des amis végétariens ou effectuant un régime spécial Weight Watchers? On a ce qu'il vous faut! Tout un tas de recettes suivant des habitudes culinaires différentes pour découvrir de nouvelles saveurs au quotidien: -)
Cuisine du monde
Vous en avez assez de manger toujours les même choses et vous avez envie de voir d’autres horizons culinaires et des recettes d'autres pays? Essayer la cuisine du monde!
Cuisine régionale
Lors de vos voyages à travers votre pays, découvrez des années d'héritage culturel grâce à vos papilles. Les recettes peuvent varier d'une personne à une autre, mais les éléments principaux restent toujours là, inchangés.
Recettes pour robot culinaire
Thermomix, Cookeo, Kitchenaid, Actifry... Découvrez toutes nos recettes à réaliser avec des robots culinaires!
Recettes de fêtes
Les moments festifs rassemblés autour de la table sont propices à des repas généreux et gourmands. Autant d'événements pour préparer des menus raffinés ou des buffets composés de mises en bouche.
Recettes de Gâteaux et patisseries
Appréciés des grands et des petits, les gâteaux et pâtisseries se déclinent à l'infini. On les retrouve généralement aux anniversaires, aux grandes occasions mais aussi aux goûters. C'est une douceur festive et à partager.
Soyez incollable sur les pizzas!
Un Italien sans sa pizza c'est un peu comme un Français sans sa baguette de pain, invraisemblable! Cette recette est devenue tellement célèbre mondialement parlant qu'on ne peut s'empêcher de saliver devant.
Recettes de pain et viennoiserie
Le pain est un élément indissociable à différentes recettes, qu’elles soient simples ou recherchées. Pour sa réalisation, il faut mélanger de la farine de blé, de la levure de boulanger, de l’eau et du sel fin. En fonction du plat à préparer, il est possible de confectionner des baguettes...
Des fraises!
Nos recettes préférées au airfryer!
Recettes saines et gourmandes
Les recettes que les enfants adorent !
Recettes incontournables
Les dernières recettes
Les malfatti aux épinards et à la ricotta, la recette de pâtes maison facile et sans pétrissage
Bâtonnets de polenta au airfryer : recette facile, saine et croustillante!
Cruffins, la combinaison d'un croissant et d'un muffin, à la crème pâtissière et au chocolat
Cruffins, la combinaison d'un croissant et d'un muffin, ici salés au parmesan et mozzarella
Nouvelles
