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La cuisson est très longue mais le résultat est toujours réussi. La...
Des profiteroles revisitées : des choux classiques ( je l'ai ai réalisés...
Vous pensiez que les fêtes étaient terminées ? C'était sans compter sur l'arrivée des Rois ! Afin d'accueillir Melchior, Gaspard et Balthazar comme il se doit, rien de mieux qu'une bonne galette bien gourmande dégustée lors de l'Épiphanie.
Que vous soyez plutôt galette frangipane ou briochée, sachez que chez Ptitchef il y en aura pour tous les goûts ! On vous propose d'ailleurs nos 20 meilleures recettes de galettes des rois juste ici. Des idées variées qui pourront facilement être réalisées par les plus débutants d'entre vous ! L'occasion de se réunir en famille autour d'un délicieux dessert.
N'oubliez pas d'être délicat lors de la dégustation ! Une fève pourrait bien se cacher dans votre part et ainsi vous faire couronner... :-)
Rouleaux de printemps - bœuf mariné
Rouleaux de printemps végétariens - chou rouge et...
Rouleaux de printemps - crevette poulet
Butternut farci au quinoa et à la grenade
Briochettes des rois
Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons
Galette des rois framboise pistache
Foie gras cuit au sel
Mojito royal au champagne
Saumon gravlax facile
Pavlova aux fruits exotiques facile
Toasts vache qui rit rennes
Cette année, exit la galette frangipane, on opte plutôt pour une brioche des Rois! Un dessert bien moelleux et filant afin d'accueillir les Rois Mages comme il se doit. Et pour une galette 100% réussite, suivez nos 5...
Moelleux et fondant, les soufflés sont parfaits pour débuter un repas. Cependant, bien que la recette soit facile à faire, quelques astuces sont à connaître afin d'obtenir des soufflés bien gonflés:-) Ça tombe bien,...
Pour le dessert, vous avez comme une envie de cake aujourd'hui! Et si vous y mettiez des pépites de chocolat afin d'y ajouter un peu plus de gourmandise? Une fois votre pâte prête, vous la déposez délicatement dans un...
À préparer à l'avance ou à faire au dernier moment, proposez à vos invités 1001 recettes à picorer durant un apéritif dînatoire. Découvrez toutes nos idées-recettes pour un moment rempli de partage et de bonne humeur: -)
Un goût acidulé, une robe ensoleillé, il n'y a pas de doutes: le citron a tout bon! Afin de mettre du peps dans votre fin de repas, tentez l'une (ou plusieurs! ) de nos 15 meilleurs desserts au citron! De la classique...
À la poêle, à la coque ou poché, l'oeuf a tendance à régaler les papilles de toute la famille ! Il faut dire que grâce à cet unique ingrédient, 1001 recettes existent pour satisfaire les goûts de chacun. Découvrez...
Des burgers faits maison, c'est toujours meilleur, et ultra facile à faire ! Un pain rond et moelleux découpé en deux puis garni avec les ingrédients de son choix, on a connu plus compliqué comme recette ;-) Découvrez...
Stars de l'automne / hiver, les courges signent aussi l'ouverture de la saison des soupes onctueuses et réconfortantes. Utilisez-les aussi pour faire des purées, des frites ou encore ajouter une pointe d'originalité...
Dans les catégorie des plats qui plaisent à tout le monde, la lasagnes se retrouve facilement sur le podium ! Des pâtes moelleuses, une garniture savoureuse et du fromage pour gratiner le tout... Absolument...
