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Livre Ptitchef

Tous les jours de nouvelles recettes

Tourte feuilletée à la pintade et au foie gras

"Fromages : 40 recettes pas à pas" le nouveau livre de Ptitchef

Après vous avoir fait croustiller de plaisir avec notre livre "Pâte feuilletée pas à pas", l'équipe de Ptitchef revient avec un nouvel ouvrage extra filant >> "Fromages : 40 recettes pas à pas" !
Retrouvez des recettes faciles et quotidiennes, classiques ou originales, à déguster seul ou en famille ! Beaucoup d'idées salées et quelques préparations sucrées vous y attendent→et oui, on n'oublie pas le célèbre fromage frais présent dans le cheesecake ;-)
Afin de vous accompagner au mieux dans la réalisation, chaque recette est illustrée avec des photos et vidéos (dispo via un QR Code). Des conseils de préparation ainsi que des accords mets et vins seront aussi intégrés.
Retrouvez cette nouveauté pour 15€ en librairie ou commandez-le sur les sites de la Amazon, Cultura et Mollat.

Bento Vegan (recette riz vinaigré)

Salade d'automne : haricots blancs, butternut,...

Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois

Paniers feuilletés au saumon fumé et fromage de chèvre...

Saumon en croûte aux épinards et fromage mozzarella

Buddha Bowl végétarien

Brie fourré aux abricots et aux amandes

Mantecados, recette de Noël espagnole

Diots de Savoie accompagnés de polenta au comté

Cake banane / chocolat - Extra moelleux !

Tortilla à la raclette

Chocolats aux marshmallows et aux noisettes

C'est la saison !

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Recettes

Recettes régimes particuliers

Vous cherchez des recettes particulières ? Pour les enfants, pour des amis végétariens ou effectuant un régime spécial Weight Watchers ? On a ce qu'il vous faut ! Tout un tas de recettes suivant des habitudes culinaires différentes pour découvrir de nouvelles saveurs au quotidien :-)

Recettes pour enfants Sans gluten Végétariennes Recettes pour bébé Recettes sans lactose Recettes vegan Recettes d'étudiant Recettes weight watchers

Cuisine du monde

Vous en avez assez de manger toujours les même choses et vous avez envie de voir d’autres horizons culinaires et des recettes d'autres pays ? Essayer la cuisine du monde !

Cuisine américaine Cuisine chinoise Cuisine espagnole Cuisine libanaise Cuisine japonaise Cuisine portugaise Cuisine Indienne Recettes d'Afrique Recettes Grecques Recettes vietnamiennes Recettes tunisiennes Cuisine marocaine

Cuisine régionale

Lors de vos voyages à travers votre pays, découvrez des années d'héritage culturel grâce à vos papilles. Les recettes peuvent varier d'une personne à une autre, mais les éléments principaux restent toujours là, inchangés.

Recettes auvergnates Recettes alsaciennes Recettes normandes Recettes bretonnes Recettes lyonnaises Recette du Sud Ouest

Recettes pour robot culinaire

Thermomix, Cookeo, Kitchenaid, Actifry... Découvrez toutes nos recettes à réaliser avec des robots culinaires !

Thermomix Cookeo Robot boulanger Recettes au kitchenaid Recettes avec actifry Machine à pain

Recettes de fêtes

Les moments festifs rassemblés autour de la table sont propices à des repas généreux et gourmands. Autant d'événements pour préparer des menus raffinés ou des buffets composés de mises en bouche.

Brunch Buffet Apero Apéro dînatoire Chandeleur Fête des mères Halloween Noël Pâques Pique nique Dimanche soir Ramadan Saint Valentin Gâteau d'anniversaire Recettes d'anniversaire Galettes des rois

Recettes de Gâteaux et patisseries

Appréciés des grands et des petits, les gâteaux et pâtisseries se déclinent à l'infini. On les retrouve généralement aux anniversaires, aux grandes occasions mais aussi aux goûters. C'est une douceur festive et à partager.

Soyez incollable sur les pizzas!

Un Italien sans sa pizza c'est un peu comme un Français sans sa baguette de pain, invraisemblable ! Cette recette est devenue tellement célèbre mondialement parlant qu'on ne peut s'empêcher de saliver devant.

Pate à pizza Mini pizza Recettes de pizza

Recettes de pain et viennoiserie

Le pain est un élément indissociable à différentes recettes, qu’elles soient simples ou recherchées. Pour sa réalisation, il faut mélanger de la farine de blé , de la levure de boulanger , de l’eau et du sel fin. En fonction du plat à préparer, il est possible de confectionner des baguettes...