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Plutôt brioche ou frangipane ?

Plutôt brioche ou frangipane ?

C'est le retour d'un débat indémodable en ce début d'année: qui de la galette frangipane ou de la brioche va l'emporter pour l'Epiphanie?

D'un côté, une recette croustillante et extra gourmande grâce à une crème frangipane installée bien au chaud dans de la pâte feuilletée. Et cette année, non seulement nous vous proposons notre recette de frangipane inratable mais aussi ses déclinaisons à la framboise, à la poire, en version sucettes et même en salé, avec du fromage à raclette!

D'un autre, un dessert moelleux à souhait surmonté de sucre perlé, fruits confits ou encore pépites de chocolat. Pas à pas, on vous aide à réaliser votre propre brioche des Rois juste ici d'ailleurs, sans oublier la version mini avec nos briochettes. Dans tous les cas, n'oubliez pas la fève!


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