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La coriandre, cette herbe aromatique qui divise tant!

La coriandre, cette herbe aromatique qui divise tant!

Il existe une herbe aromatique qui ne manque jamais de susciter des réactions passionnées: la coriandre! Aimée par certains, détestée par d'autres, cette plante verte divise les palais comme peu d'autres...
Pour les partisans de la coriandre, son parfum frais et citronné apporte une touche exotique et vibrante à leurs plats préférés. Que ce soit dans un curry épicé, une salsa rafraîchissante ou une soupe parfumée, la coriandre ajoute une dimension aromatique incomparable qui ravit les sens et éveille les papilles. Cependant, du côté des détracteurs, la coriandre suscite souvent des réactions de dégoût, avec son goût terreux et sa légère amertume qui peuvent paraître trop prononcés pour certains palais (certains disent même qu'elle a goût de liquide vaisselle!).

Et vous, team coriandre ou non? ;-)






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