Ptitchef

Tous les jours de nouvelles recettes de cuisine


Conserver vos herbes aromatiques plus longtemps !

Conserver vos herbes aromatiques plus longtemps !

Avec le retour des beaux jours, les repas frais font leur entrée. Et pour les parfumer, on aime y ajouter quelques brins d'herbes aromatiques. Persil, basilic, coriandre, ciboulette... Elles apportent des saveurs et de la couleurs à nos recettes. Une pointe d'herbes ciselées et parsemées sur notre assiette égaiera le tout en un clin d'oeil!

Mais voilà... Après n'avoir utilisé que la moitié de votre bouquet acheté au marché, vous vous retrouvez avec le reste dans le réfrigérateur. Les jours passent et hélas, vos herbes flétrissent, jaunissent...

Heureusement pour vous, ce temps est révolue! Et oui, car nous vous partageons notre astuce révolutionnaire pour bien conserver vos herbes aromatiques pendant au moins une semaine dans notre article dispo * juste ici *


Les dernières recettes

Recette Malai Kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce tomate/coco à l'indienne Malai Kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce... Recette Houmous aux haricots blancs et lait de coco Houmous aux haricots blancs et lait de coco Recette Ceviche d'huître: leche de tigre et fruit de la passion Ceviche d'huître: leche de tigre et fruit de la passion Recette Comment préparer des moules au cidre? Comment préparer des moules au cidre? Recette Comment cuire le quinoa? - conseils et astuces Comment cuire le quinoa? - conseils et astuces Recette Brioches suisses Brioches suisses Recette Huîtres gratinées gourmandes Huîtres gratinées gourmandes Recette Courge butternut façon hasselback: votre nouvel accompagnement préféré! Courge butternut façon hasselback: votre nouvel... Recette Pico de gallo et ses tortilla chips maison Pico de gallo et ses tortilla chips maison Recette Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil Recette Rillettes de moules marinées Rillettes de moules marinées Recette Calamars à la romaine - calamars frits Calamars à la romaine - calamars frits

Recettes du moment


Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour


Essayez-vous à la boulangerie avec nos pains!

Un apéritif express grâce à ces recettes

Nos brioches extra moelleuses

Tout Chocolat

Des pâtisseries faites de A à Z à la maison!

Recettes incontournables


Recettes



Voir plus de recettes


Dossiers de Ptitchef

Les livres à dévorer durant la rentrée!

Les livres à dévorer durant la rentrée!
Faites une pause, préparez une boisson chaude et installez-vous confortablement avec un livre: -) Ici on vous présente les nouveaux ouvrages culinaires qui font les beaux jours de la rentrée;-)

Les nouveautés de la rentrée dans vos supermarchés

Les nouveautés de la rentrée dans vos supermarchés
On repart du bon pied pour une nouvelle année scolaire grâce à ces produits fraîchement débarqués sur le marché! Des petits-déjeuners tout doux grâce à Banania, une pause fruitée avec Vitabio ou encore un super yaourt...

Cette recette est le goûter préféré des enfants!

Cette recette est le goûter préféré des enfants!
Croustillants, faciles, caramélisés et gourmands... ce sont les promettes de notre goûter favori! Et pour ce faire, vous n'aurez besoin que de deux ingrédients! Allez, on vous dévoile les détails de notre recette...

Cette recette va sauver votre pause-déjeuner au travail!

Cette recette va sauver votre pause-déjeuner au travail!
Pas le temps de préparer votre déjeuner pour demain au travail? Ca c'était avant de connaître notre recette secrète. Une préparation facile, rapide, savoureuse et équilibrée: rien qu'ça! On vous laisse la découvrir...

Arrêtez tout: on a trouvé la recette de la crème dans les Kinder Bueno!

Arrêtez tout: on a trouvé la recette de la crème dans les Kinder Bueno!
Oyez oyez, amis qui raffolez de la fameuse crème dans les Kinder Bueno, l'heure est venue pour nous de vous partager une nouvelle des plus importantes: nous connaissons la recette de cette merveille qui ne nécessite...

Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!

Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!
Amoureux de gaspacho, on peut vous assurer que cette histoire ne va pas durer! Bien vite, la soupe froide que nous vous présentons la détrônera. Vous ne nous croyez pas? Jugez donc par vous-même →

Ce cocktail détrône tous les autres!

Ce cocktail détrône tous les autres!
Vous adorez le Mojito? On vous assure que cette recette va rapidement être détrônée par... le Moscow Mule! Une merveille tout droit venue des États-Unis et dont on vous partage les ingrédients ainsi que les quantités...

La plat le plus réconfortant de l'univers ♥

La plat le plus réconfortant de l'univers ♥
Alerte réconfort avec ce plat ultra régressif qu'est le risotto aux coquillettes! L'idée est simple: remplacer le riz du traditionnel risotto par des pâtes coquillettes qui deviendront extra fondantes. Le tout en à...

La recette à tester à tout prix avec ses enfants et surtout un Pop It!

La recette à tester à tout prix avec ses enfants et surtout un Pop It!
Si vous avez des enfants autour de vous, il y a fort à parier que vous connaissez les Pop It! Un jeu en silicone et coloré que les plus petits s'arrachent dans les cours de récré! Mais saviez-vous qu'il pouvait aussi...
Voir plus de dossiers